Egenskaper hos Levistro-sallat och jordbruksmetoder

Salladssorten Levistro lockar älskare av färska grönsaker med sina lyxiga, korrugerade blad, läckra, saftiga och mycket estetiskt tilltalande. Denna hälsosamma och vackra grönsak är idealisk för hälsosam kost och kommer att förbättra vilken rätt som helst, inklusive kött, fisk och bakverk.

Allmän information om kulturen

Levistro - Denna mitten-tidiga sallad liknar den populära halvhuvudiga bladsorten Lolla Bionda, känd för sina saftiga, skrynkliga blad.

Levistro-sallat har täta, glansiga och attraktiva blad. Denna halvhövdade växt har en halvupprätt eller sammanpressad rosett, väl sluten undertill.

Denna sort passar bäst för odling utomhus året runt – från början av april till september. Inomhus kan den odlas året runt.

Specifikationer:

• sockelhöjd - 30 cm;
• diameter - 33 cm;
• löv - medelstora, runda-platta, gröna, bubbliga, vågiga i kanterna;
• bladens konsistens är krispig;
• bladrosettens vikt - upp till 700 g;
• avkastning - upp till 7 kg/kvm

Sorten Levistro lades till i statsregistret år 2010. Den rekommenderas för odling i norra, nordvästra, centrala, Volga-Vyatka, nordkaukasiska, mellersta Volga, nedre Volga, Ural, västsibiriska, östsibiriska och fjärran östra regionerna.

Levistros fördelaktiga egenskaper

Levistrosallad är rik på vitaminer och mikronäringsämnen, inklusive folat, som reglerar ämnesomsättningen och nervsystemets och hjärnans funktion. Den är särskilt rik på kalcium och järn, samt vitamin A, C och B9.

Fördelar med Levistro-sallad:

• har en gynnsam effekt på den visuella apparaten;
• tar bort gifter från kroppen;
• minskar kolesterolnivåerna;
• ökar nivån av hemoglobin i blodet;
• minskar saltavlagringar;
• reglerar vattenutbytet;
• hjälper till att normalisera och gå ner i vikt;
• stärker blodkärlens väggar;
• främjar cellregenerering;
• stimulerar matsmältningen.

Kaloriinnehållet i sallad är 12 kcal per 100 g.

Ansökan

Salladsblad äts när som helst på dygnet, och de kan ätas råa, kokta, stuvade eller stekta. Det dagliga mått är 100 g sallad; 50 g räcker för barn. Bladen hackas för hand, inte med kniv – denna metod att "hacka" frigör mindre saft och rättens smak blir mer delikat.

Salladen passar perfekt till:

• kött, bacon, kyckling;
• stekta svampar;
• ägg;
• nötter;
• grönsaker.

Sallad används som bas i sallader och är också oumbärlig i hamburgare, wraps och andra aptitretare. Salladsblad kan användas som garnering eller som en extra ingrediens i soppor, såser och andra rätter.

Fördelar och nackdelar

Innan du planterar Levistro-sallat i din trädgård är det värt att utvärdera alla dess fördelar. För att fullt ut förstå om denna sort är lämplig för dina avsedda ändamål behöver du också

Växande teknologi

För att säkerställa att Levistro-sallat fullt ut visar sina sortegenskaper och ger en god avkastning är det viktigt att plantera och odla den korrekt.

Krav på webbplatsen

För att säkerställa god avkastning, utsökt smak och vackert utseende kräver Levistrosallat gynnsamma odlingsförhållanden. Dess krav är få, främst relaterade till ljus och jordkvalitet, vilka båda avsevärt påverkar avkastningen och smaken på salladsbladen.

Hur bör området för plantering av sallad se ut?

• Belysning. Rabatterna bör vara väl upplysta, så välj den soligaste platsen på tomten. När du odlar inomhus, placera krukorna på fönsterbrädor som vetter mot söder och sydost.
• Jorden. Den bör vara tillräckligt bördig, med en svag eller neutral syra (pH 6,0–7,0). Jordtypen påverkar i hög grad jordens fuktighet och i slutändan salladens hälsa. Undvik att tillsätta gödselmedel i jorden omedelbart före plantering, eftersom salladen växer snabbt och dess gröna blad kommer att ackumulera nitrater, vilket är mycket skadligt för växten. Det bästa alternativet är att tillsätta organiskt material (humus eller kompost) på hösten, innan plötslig jordbearbetning.
  Lerjord, svartjord, sandjord och karbonatjord är lämpliga för odling av sallad. Lerjord är olämplig på grund av vattenmättnad – den kan orsaka att salladsrötter ruttnar. Dåligt dränerade jordar förlorar fukt snabbt, vilket gör att grödorna torkar ut.
• Föregångare och grannar. Sallad växer bäst efter zucchini, gurka, kål och potatis. Rädisor, kål och pepparrot kan odlas bredvid sallad – sallad avvisar korsblommiga loppbaggar, som är en stor olägenhet för dessa grödor. Spenat, ärtor, tomater och lök anses också vara bra följeslagare till sallad. Att plantera levistro nära den kommer att avvisa bladlöss.

Planteringsdatum

Levistro-sallat tolererar svala temperaturer bra och fortsätter att växa även under kallare väder. Den klarar även temperaturer under noll, så frön kan sås både tidigt på våren och sent på vintern.

Sallad däremot tål inte värme lika bra. Sommartemperaturer uppmuntrar till att salladen börjar lossna, vilket försämrar salladens smak och utseende. Om sallad odlas på fönsterbrädan kan den skadas av varmluft från element.

Ungefärliga sådddatum:

• tidiga sorter sås på våren - i april-maj;
• senmognad och mellansäsongssorter - från april till mitten av juni;
• På hösten görs sådd i slutet av oktober eller början av november.

För att säkerställa att det finns färsk sallad på bordet hela säsongen rekommenderas att så den varannan vecka fram till mitten av augusti.

Förberedelse av platsen

Förbered jorden för plantering av sallad i förväg - på hösten om planteringen sker på våren, och flera månader före sådd om den görs på hösten.

Så här förbereder du webbplatsen:

1. Gräv upp området till djupet av en spade och tillsätt ruttnad gödsel eller kompost (10 liter per 1 kvm) medan du gräver.
2. Före sådd, samtidigt som jorden luckras upp, tillsätt 1 tesked kaliumsulfat och 1 matsked superfosfat per kvadratmeter av tomten. I sura jordar, tillsätt 1-2 matskedar nitrofosfat och 0,2 kg dolomitmjöl per kvadratmeter.

Fröberedning

Blanda fröna med sand (2:1) före sådd. Fröna kan sås torra eller blötläggas i vatten i 24 timmar. Att använda träaska istället för vatten berikar fröna med mikronäringsämnen.

Hur man förbereder en askinfusion för blötläggning:

1. Blanda 2 matskedar aska med 150 ml vatten.
2. Blanda lösningen noggrant och låt stå i 2 dagar.
3. Sila och använd för att blötlägga fröna.

Landning

Så fröna i fuktig jord och gör fåror 0,5-1 cm djupa i förväg. Breddena mellan intilliggande rader är 15-20 cm. Placera fröna i fårorna (med 7-10 cm mellanrum), täck med lös jord och komprimera lätt. Plantorna kan komma upp även vid temperaturer så låga som 5 °C. Groningen är långsammare vid temperaturer på 20 °C och högre.

När plantorna börjar växa i massor börjar gallringen. Levistro är en halvhuvudsort, så det optimala avståndet mellan intilliggande plantor bör vara cirka 10 cm. Experter rekommenderar att plantorna gallras två gånger.

Sådden som beskrivs ovan kallas punktsådd, den används vanligtvis när antalet frön är begränsat, utöver den förekommer även tätsådd.

Funktioner vid tät sådd:

• Gör att du kan få de första gröna på kort tid.
• Fröna sås i förberedda bäddar med 3 cm mellanrum. Avståndet mellan raderna är 10 cm.
• Det finns ingen anledning att gallra salladen; den producerar gott om blad, och den första skörden kan skördas på bara 5 veckor. Den andra skörden är klar efter 6 veckor.

Du kan inte så sallad i torr jord, eftersom plantorna snabbt kommer att bulta och bli bittra.

Om du planerar att odla sallad för försäljning rekommenderas att använda halvplanteringsmetoden. Detta gör att du kan skörda snabbt.

Plantering av sallad med halvplanteringsmetoden:

1. Så förberedda frön i krukor upp till 3 cm djupa.
2. När plantorna med de första hjärtbladen dyker upp, ta försiktigt bort 3 till 5 plantor tillsammans med jorden. Plantera dem i en bunt i de förberedda fårorna.

Vård

För att få en stor, högkvalitativ salladsskörd som uppfyller alla sortegenskaper är det viktigt att sköta den ordentligt.

Hur man sköter om Levistro-sallat:

• Vatten. Mängden fukt som tas emot avgör bladens saftighet och storleken och densiteten på de resulterande halva bladen. Det rekommenderas att vattna salladen vid rötterna för att undvika dropp på bladen, eftersom detta kan orsaka brännskador. Droppbevattning är den optimala bevattningsmetoden.
  I genomsnitt vattnas sallad en gång i veckan, på morgonen eller kvällen. När de halva bladen börjar växa minskas vattningen något för att förhindra röta. I varmt väder är det bäst att vattna sallad på natten för att förhindra nekros.
• Befrukta. Om jorden är dålig är tillskott med fosfor, kalcium, kväve, kalium och magnesium nödvändigt. Detta hjälper till att odla sallad med krispiga, saftiga blad. Det rekommenderas att gödsla grödan med organiskt material en eller två gånger per säsong. Applicera detta under vattning. Lämpliga gödningsmedel inkluderar:
  • lösning av fågelspillning (1:20);
  • fermenterad örtinfusion;
  • maskkompost;
  • kungsljuslösning (1:10).
• Lossa. Efter vattning luckras salladen upp och ogräsrensas. Salladsbladen dämpar ogräs snabbt, så det är bara nödvändigt att luckra upp jorden mellan raderna.
• Sjukdomar och skadedjur. I hög luftfuktighet kan sallad vara mottaglig för svampsjukdomar, såsom grå- eller vitmögel, bladmögel och mjöldagg. Salladsblad kan också angripas av sniglar och snäckor, som måste tas bort manuellt. Bladlöss kan också angripa grödan, men att spraya med ett infusion av maskrosblad, lökskal eller potatisblad kan hjälpa till att förhindra att de uppstår.

Skörd

Sallad skördas bäst på morgonen, när bladen är särskilt färska och saftiga. Använd en vass kniv för att skära. Det är strängt förbjudet att vattna plantorna före skörd, liksom att tvätta salladsbladen, eftersom det kan få dem att ruttna under transport och lagring.

Odla sallad i ett växthus

Sallad är en krävande gröda, så även nybörjare kan odla den i ett växthus.

Den bästa tiden för odling i växthus:

• September–december;
• Januari-april.

Sallad kan planteras i ett växthus med antingen frön eller plantor. Den kan odlas i alla typer av växthus, inklusive glas, polykarbonat och plast.

Levistro-sallat är en vacker, vitaminrik gröda som är mycket lätt att odla och en värdefull livsmedelsprodukt. Genom att plantera denna salladssort i din trädgård får du friska och vackra blad varje dag som kompletterar och förbättrar vilken maträtt som helst.

Vanliga frågor