Zadorsallat är en sort som snabbt har vunnit popularitet och blivit en favorit bland trädgårdsmästare över hela vårt land. Den är lätt att odla, har en behaglig smak och utmärkt smak. Dess saftiga och krispiga blad är ett hälsosamt tillskott till den dagliga kosten. Det är viktigt att ge växten ordentlig skötsel och följa rekommendationerna.
Beskrivning av växten och ursprunget
Grönsakerna är rika på läkande egenskaper och innehåller vitamin B, A, PP och C, samt spårämnen som molybden, jod, mangan, koppar, bor och järn. I många regioner odlas de framgångsrikt året runt: utomhus på vår, sommar och höst, och inomhus på vintern.
Denna bladrika sort utvecklades 2012 av ett team av förädlare: N. N. Klimenko, S. V. Maksimov, A. N. Khovrin och O. A. Elizarov. Den avlades specifikt för användning i sallader.
- ✓ Motståndskraft mot bultning under optimala odlingsförhållanden.
- ✓ Förmåga att snabbt återhämta sig efter skörd.
Utseende och smak
Växterna har stora, solfjäderformade blad med en delikat grön konsistens. De är medelstora, med en diameter på 38 till 42 cm och en höjd på cirka 28 till 32 cm. Vikten av ett enda kålhuvud varierar från 350 till 370 g.
Bladen har en behaglig smak, utan bitterhet, med en vågig kant och en lätt bubblande yta.
Kulturens egenskaper
Denna mellansäsongssort mognar på 42–47 dagar och ger cirka 4,1 kg per kvadratmeter. Den är köldhärdig och föredrar temperaturer mellan 16 och 18°C för optimal tillväxt.
Vid höga temperaturer och i torra klimat kan växten blomma snabbt, vilket minskar dess avkastning.
Odla i öppen mark från frön
Grödan växer bäst i områden som tidigare använts för potatis- eller kålodling, särskilt om jorden berikas med organiskt gödselmedel. Även om denna sort är anspråkslös vad gäller jordtyp, tolererar den inte alkaliska och leriga jordar.
- ✓ Det optimala jordens pH-värde bör ligga i intervallet 6,0–7,0 för att säkerställa tillgången på näringsämnen.
- ✓ Jorden måste ha god dränering för att undvika vattenstagnation och rotröta.
Användbara tips:
- Högt innehåll av humus och mineraler främjar bättre frögroning.
- Sådd bör ske tidigt, i slutet av april eller början av maj. Så i rader, med 20 cm mellan raderna och 1,5 cm mellan fröna. Plantorna växer fram vid temperaturer så låga som 2 °C, och aktiv tillväxt sker vid 20 till 22 °C.
Sallad är en växt som tål långt dagsljus, så det är viktigt att ge den tillräckligt med ljus och fukt. Otillräcklig fukt kan göra att bladen blir grova och växtens smak försämras.
Odla från plantor
Denna metod främjar en tidigare skörd. För att uppnå detta, så fröna ungefär 3-4 veckor innan du planerar att plantera dem utomhus. Den optimala tiden för detta är slutet av mars eller början av april.
De viktigaste stadierna av odling av plantor:
- Jordblandningen bör vara lätt och näringsrik. Använd förberedd jord eller blanda trädgårdsjord med torv och humus. Behandla jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat för att förebygga sjukdomar.
- Sprid ut fröna över ytan och täck dem lätt med ett tunt lager jord (ca 0,5 cm). Täck behållarna med plastfolie eller glas för att skapa växthusförhållanden.
- Ta in behållarna och förvara dem vid 18–20 °C tills plantorna kommer upp (vanligtvis 5–7 dagar). Sänk sedan temperaturen till 16–18 °C för att förhindra att plantorna sträcker sig.
- Sallat är en solälskande växt, och plantor behöver extra ljus, särskilt under de tidiga vårmånaderna. Dagsljuset bör vara cirka 12-14 timmar.
- Vattna måttligt – jorden ska vara fuktig men inte vattensjuk. Använd stillvatten i rumstempererat tillstånd.
- När plantorna har 4-5 riktiga blad och risken för frost är över, plantera om dem utomhus i slutet av april eller början av maj. Placera plantorna i bäddarna med 20-25 cm mellan raderna och cirka 15 cm mellan plantorna för att säkerställa tillräckligt med ljus och luftflöde.
Sallad odlad från plantor gör att du kan njuta av färska, vitaminrika grönsaker tidigare och är lämplig för en mängd olika klimat, inklusive regioner med svala källor.
Vidare vård
För att uppnå generösa och jämna skördar är det viktigt att ge dina växter lite uppmärksamhet och omsorg. Följ vanliga trädgårdsskötselmetoder.
- × Undvik att vattna under varma perioder på dagen för att förhindra att bladen bränns.
- × Använd inte kallt vatten för vattning, eftersom det kan orsaka stress för växterna.
Vattning
Vattningen bör vara generös, eftersom otillräcklig jordfuktighet gör att salladen börjar slå tidigare. Spraya salladen med vatten som stått stilla ungefär varannan dag. Om salladskrukan står på en södervänd yta kan vattning vara nödvändig oftare, men mer sällan på vintern.
Undvik övervattning, eftersom det kan orsaka rotröta och sänkta blad. Om du odlar sallad på en fönsterbräda, fukta luften och spraya bladen regelbundet med en sprayflaska.
Toppdressing
Gödsla var 1,5 till 2 veckor med ett gödningsmedel framtaget för krukväxter. Eftersom detta är en snabbväxande växt trivs den i bördig jord utan ytterligare gödselmedel. Var försiktig så att du inte överdriver med kvävegödselmedel, eftersom sallad kan ackumulera nitrater.
Användningen av ämnen baserade på kaliumjodid bidrar till att öka jodhalten i bladen.
Lossning
Sallad har ett känsligt, grunt rotsystem, så det rekommenderas inte att luckra jorden under plantorna för att undvika att skada rötterna.
Skörd
Växterna växer snabbt, så du kommer att kunna njuta av grönsakerna på bara några veckor. Plocka av bladen efter behov eller dra ut plantorna med rötterna. Efter 20–35 dagar börjar salladen gro, varefter du tar bort dem och sår nya frön. Upprepa denna process var tionde dag.
Sjukdomar och skadedjur
Zadorsallatsplantan har ett starkt immunförsvar, men om den inte sköts ordentligt kan den drabbas av olika problem. Det är viktigt att påbörja behandlingen omedelbart:
| Sjukdom/skadedjur | Beskrivning | Skyddsmetoder |
| Gråmögel | Orsakad av svampen Botrytis angriper den hela växten och orsakar bruna fläckar. Den utvecklas i hög luftfuktighet och molnigt väder. | Öva på växtföljd, ta bort drabbade blad och håll området rent. |
| Vit röta | Den angriper blad och stjälkar och bildar vattendränkta fläckar täckta med en vit beläggning. Den påverkar växter som växer nära marken. | Växla grödor, ta bort skadade plantor och öva på djupplogning. Undvik att odla grödor i tunga, sura jordar. |
| Dunmögel (peronosporos) | Gula fläckar uppträder på bladets ovansida och en vit beläggning på undersidan. Fläckarna blir bruna och bladen torkar ut. Denna sjukdom utvecklas vid hög luftfuktighet. | Använd friska frön och behandla dem med betningsmedel. Plantera inte för tätt och följ planteringsmönstret. |
| Marginell brännskada | Röta påverkar hela växten och den dör. Den utvecklas på grund av överskott av näringsämnen i jorden. | Applicera gödselmedel korrekt, särskilt kväve, och vattna regelbundet. Ta bort sjuka växter och skräp. |
| Mjöldagg | Påverkar buskar, där en vit, pulveraktig beläggning uppstår. Växttillväxten hämmas. Fröplantor är särskilt känsliga. | Ta bort angripna områden och växtrester. |
| Salladsfluga | Den 7-8 mm långa insekten skadar frökapslarna genom att lägga ägg på blomställningarna. Larverna förstör fröna. | Använd fosfamid när larver uppträder. Förstör skadade blomställningar. |
| Salladsbladlus | Dessa skadedjur är grågröna eller mörkgrå till färgen. De suger saven från blommor, stjälkar och blad, vilket får dem att missfärgas och krulla sig. | Spraya planteringarna med infusioner av lökskal, maskros eller potatisblad. |
| Vitrandigt sto | Gräshoppan, 13–21 mm lång, skadar blad och stjälkar och lämnar stora hål. | Ta bort fleråriga ogräs och behandla området med en lösning av Karbofos. |
| Nakna sniglar | De angriper löv och gör hål i dem. De är särskilt aktiva på kvällen och natten. | Placera ölburkar, samla och förstör sniglar. |
Recensioner
Zadorsallat är ett utmärkt val för dem som värdesätter inte bara smak utan även sjukdomsresistens och enkel skötsel. Den är idealisk för odling både utomhus och i växthus och ger en riklig skörd. Både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare kan enkelt odla den.