Sorten Diamant, som utvecklats av förädlingsföretaget, säkerställer hög selleriavkastning under en mängd olika väderförhållanden och odlingsmetoder. Sorten kännetecknas av ökad motståndskraft mot den oönskade, tidiga utvecklingen av överdrivna stjälkar och erbjuder skydd mot många vanliga sjukdomar som är karakteristiska för denna gröda.
Ursprungshistoria
I Ryssland började odlingen av selleri på 1700-talet. Under sovjettiden ägnades särskild uppmärksamhet åt rotsellerisorter, vilket ledde till utvecklingen av sorten Diamant. Den registrerades i statsregistret 1993.
Introduktion till sorten
Diamant är en tvåårig växt med en stor rotstam och få oavsiktliga rötter. Detta gör den idealisk för trädgårdsmästare, eftersom den kräver liten ansträngning att skörda. Diamant är också frostbeständig.
Diamant är en selleri med halv spridning. Till skillnad från andra sorter saknar den köttiga stjälkar och långa blad, vilka saknar antocyaninfärgen som ger dem deras distinkta arom. Även om denna sort saknar en distinkt arom och sällan används som krydda, är den uppskattad för sina stora rötter.
Den odlas framgångsrikt och i stor utsträckning i hela Ryssland. Den tenderar inte att utveckla grön massa och är resistent mot sjukdomar som septoria och rhizom. Den håller sig färsk i upp till en vecka inomhus.
Beskrivning av utseende
Växtens topp är låg och bara lätt förgrenad. Trots sin lilla storlek skyddar Diamantrotens blad den effektivt mot tidig vårfrost, vilket gör att sorten kan planteras även utomhus utan rädsla för skördeförluster i slutet av säsongen.
Sortegenskaper:
- Rötterna är runda, halvt exponerade ovanför marken och grågula i färgen.
- Liksom andra sellerisorter har Diamant ett pålrotsystem. Dess utmärkande drag är dock den nästan fullständiga avsaknaden av laterala rotskott.
- Den genomsnittliga vikten av en ätbar rotfrukt varierar från 200 till 1200 g, och den maximala registrerade vikten når 3 kg, förutsatt intensiv utfodring.
- Diamant-sorten känns lätt igen på sina blad, som är fasta och glansiga. De är mörkgröna och har en fast känsla.
- Medelstora bladskaft förbinder bladverket med den övre delen av rotfrukten som sticker ut ovanför marken.
- Frukten är grå, vit eller ljusgul, kännetecknad av en ojämn, ojämn yta och vitaktig, porös massa.
- Rotgrödans längd kan variera från 4 till 10-15 cm, och i diameter kan den nå 10-20 cm.
Smakegenskaper och tillämpning
Selleri Diamant är en sort där alla delar av växten är nyttiga. Rötterna fungerar som bas för en mängd olika rätter, och bladen används som tillsats i kulinariska såser och som ingrediens i traditionell medicin. Kosmetikaindustrin behöver också bladen och rötterna från denna växt.
Mognadstid och avkastning
Diamant är en mellansäsongssort. Det tar cirka 150–165 dagar från plantering till skörd. Denna sellerisort anses vara en av de mest produktiva: 10 kg rotfrukter kan produceras per kvadratmeter åker i industriell produktion. Vid plantering i hemmaodlingar är avkastningen 2,8–5 kg.
Sorter med liknande egenskaper
| Namn | Växtperiod (dagar) | Rotform | Massans färg | Resistens mot blomning |
|---|---|---|---|---|
| Diamant | 150-165 | Avrundad | Vit | Hög |
| Monark | 170-180 | Avrundad | Vit | Genomsnitt |
| Albin | 140-150 | Rundad-oblat | Vit | Hög |
| Äpple | 120-130 | Tillplattad | Vit | Låg |
Diamant har flera liknande sorter som kan planteras om du inte kan köpa frön av denna selleri.
- Monark. Storleken och vikten på denna rotfrukt kan mäta sig med den berömda Diamant. Monarch-sortens fruktkött är vitt men fastare. Till skillnad från Diamant mörknar Monarch med ökande temperatur. Denna sort anses vara medelsen till sen.
- Albin. Denna sellerisort växer till stora rötter upp till 12–14 cm långa och 13–15 cm i diameter, med en vikt på upp till 1 kg. Albin är en mellansäsongssort.
- Äpple. Rötterna på denna sort är något ljusare än Diamants och väger mellan 150 och 450 g. Formen på äppelselleriroten är inte rund, utan något tillplattad. Sorten anses vara tidigmogen, vilket gör den lämplig för odling utomhus utan försådd.
Grundläggande regler för odling
Växten kan odlas antingen genom att så frön i öppna bäddar eller genom att använda plantor. Det senare alternativet möjliggör en något tidigare skörd, men denna metod rekommenderas inte för storskalig Diamant-odling.
Förberedelser inför landning
Trots dess utmärkta frostbeständighet är det att föredra att odla Diamant med plantor. Detta kommer att minska tiden tills de första gröna skotten dyker upp med två veckor. Sortera fröna efter att du köpt dem och behåll bara de som sjunker till botten när de doppas i varmt vatten.
- ✓ Fröets fukthalt bör inte överstiga 8 % för att säkerställa långvarig lagring
- ✓ Groningsenergin måste vara minst 85 % för att garantera groning
- ✓ Ingen mekanisk skada på fröskalet
- ✓ Enhetlighet i färg och storlek på frömaterialet
Tomma frön gror inte och kan slängas. Bra frön bör behandlas före plantering. Fröna är täckta med eterisk olja, vilket kan hindra groning. För att påskynda processen, använd bubbling:
- Placera fröna i syresatt vatten i en dag.
- Blötlägg sedan i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter.
- Därefter, doppa den i en tillväxtstimulerande lösning i 18 timmar.
- Därefter bör fröna tvättas.
- × Användning av en för stark syreström, vilket leder till mekanisk skada på fröna
- × Om bubbeltiden överskrids i mer än 24 timmar orsakar det för tidig groning
- × Användning av obehandlat kranvatten med hög klorhalt
- × Underlåtenhet att bibehålla vattentemperaturen (optimalt +20–22 °C)
Sådd och skötsel
Sådd av frön till plantor sker under de sista tio dagarna i februari. Observera några nyanser för denna sort:
- Först, förbered en blandning av bladmögel, humus eller ruttnad kompost och torv, och sprid sedan fröna till ett djup av 1,5 cm. Diamantfrön är mycket små, vilket gör dem svåra att plantera i rader, så sprid dem slumpmässigt.
- För att säkerställa groning, håll temperaturen mellan +17…+20°C.
- Två veckor efter groningen kan du börja omplantera. För detta behöver du en större behållare med förberedd jord. Gör fåror i jorden med en penna eller individuella behållare. Ta bort varje grodd från jordblandningen med en matsked eller tesked.
- Nu bör temperaturen sänkas till +16°C, och efter ytterligare en vecka bör plantorna flyttas till en inglasad balkong, där de förvaras vid +8…+10°C.
- Ånga blandningens komponenter vid en temperatur på +80 °C i 30 minuter för att desinficera.
- Tillsätt perlit i förhållandet 1:5 till jordens volym för att förbättra luftningen.
- Tillsätt träaska (100 g per 10 l blandning) för att normalisera pH-värdet
- Fukta jorden till 60-65 % luftfuktighet en dag före sådd.
Diamantplantornas rötter är särskilt ömtåliga och benägna att skadas. Därför rekommenderas det att vattna dem före omplantering för att skydda rotsystemet.
- • En nattlig temperatursänkning till +12–14 °C stimulerar rotsystemets utveckling
- • Skillnaden mellan dag- och nattemperaturer bör vara 4–6 °C för att härda växterna
- • Användning av termometrar med ett fel på högst 0,5 °C för exakt kontroll
- • Öka gradvis temperaturen med 1–2 °C per dag när du flyttar plantorna till balkongen
Plantering i öppen mark
När plantorna når 60 dagars ålder är de redo att planteras ut i trädgården. Diamanten bör ha fyra till sex blad och ett utvecklat rotsystem. Instruktioner:
- Avståndet mellan plantorna i rad är 30-35 cm, och mellan raderna – 20-25 cm.
- För Diamond är det viktigt att strö den förberedda jorden i trädgårdsbädden med ett tunt lager sågspån för att begränsa ogrästillväxt och underlätta ogräsrensningen.
- Efter plantering måste varje planta vattnas rikligt.
- ✓ Huvudrotens längd är minst 8–10 cm med välutvecklade sidorötter
- ✓ Stjälkbasens tjocklek vid rotkragen är 3–4 mm
- ✓ Internodier inte längre än 1,5–2 cm för att växten ska vara kompakt
- ✓ Avsaknad av etiolerade (avlånga) sektioner av stammen
Att ta hand om en växt i öppen mark
Att sköta sellerisorten Diamant innebär att man upprätthåller en idealisk jordfuktighetsnivå runt växten, vilken bör ligga runt 55 %. För effektiv vattenanvändning rekommenderas ett droppbevattningssystem med 2 till 4 liter vatten per planta och bevattning.
- × Placering av droppare närmare än 5 cm från växtens rotkrage
- × Användning av ett systemtryck över 1,5 atmosfärer för att förhindra jorderosion
- × Användning av ofiltrerat vatten, vilket leder till igensättning av utsläppskällor
- × Ojämn vattenfördelning längs bäddens längd på grund av felaktig lutning
Selleri tolererar inte regn eller överskottsvatten, så det räcker att vattna det tre gånger i veckan, särskilt i frånvaro av nederbörd.
Andra vårdåtgärder:
- Oavsiktliga rötter som uppstår på jordytan kan tas bort om så önskas. Det är dock viktigt att ta bort alla sidostjälkar som lutar eller inte står upprätt för att säkerställa korrekt rotutveckling och förhindra kontakt med jorden (detta kan leda till infektion och röta vid vattning eller regn).
- Om bädden gödslades under planteringen krävs ingen ytterligare gödning. Annars kan ört- eller askinfusioner användas för att berika jorden.
Under selleriens inledande utvecklingsstadier tillsätts kväveblandningar som urea till jorden. När växten börjar bilda rötter ger kväve vika för fosfor och kalcium. - För att bli av med ogräs rekommenderas ogräsrensning varannan vecka – detta är det maximala intervallet.
- Om planteringarna är täckta med kompost, vilket är mycket önskvärt, kan du använda träspån, löv- eller gräsavfall eller torkad växtkompost med tillsatt torv. En 5 cm tjock kompost ger skugga åt ogräs, vilket saktar ner deras tillväxt.
Dessutom fungerar det som ett långsamt frisättande gödningsmedel: efter att ha fuktats bryts täckmaterialet ner, vilket berikar jorden med organiskt material som växterna snabbt absorberar. Detta bidrar också till att minska mängden vattning med två till tre gånger, vilket är särskilt värdefullt för sommarstugeägare som bara kan använda sina trädgårdar på helgerna.
- Fas 3-4 blad: bladgödsling med 0,1 % urealösning
- Början av rotbildning: applicering av superfosfat (20 g/m²) med nedbäddning till ett djup av 5-7 cm
- Fas av aktiv rottillväxt: kaliumnitrat (15 g/m²) med vattning
- 3 veckor före skörd: sluta gödsla för att förbättra hållbarheten
Skörd och lagring
För att skörda, gräv upp plantorna och ta försiktigt bort överflödigt grönt material och skott som nyligen har dykt upp på rötterna. Torka de avskurna områdena innan du förvarar rötterna. Det är viktigt att se till att allt grönt material har tagits bort, annars kan nya skott spira under lagringen.
En vanlig rekommendation för förvaring av selleri är att förvara den vid temperaturer mellan 4°C och 10°C. Stor selleri bör förvaras separat och täckas med vermikulit, sågspån eller sand. Ett mörkt rum krävs för att bevara grönsakerna.
- • Bibehåll en relativ luftfuktighet på 90–95 % för att förhindra uttorkning
- • Regelbunden ventilation av förvaringsutrymmet för att avlägsna etylengaser
- • Användning av perforerade polyetenpåsar för att skapa ett mikroklimat
- • Lägg rotfrukterna i ett lager för att säkerställa jämna temperaturförhållanden
Sjukdomar och skadedjur
Trots sin relativa motståndskraft mot infektioner kan försvagat immunförsvar leda till sjukdomar. Diamantsellerirot är mottaglig för sjukdomar och skadedjur som viral mosaik, svartbensröta, hjärtröta, vitröta, snigelangrepp, vitflugor, morotsflugor och snittmaskar.
Förebyggande
Först och främst är det viktigt att komma ihåg att de flesta Diamant-sjukdomar överförs av flugor, sniglar och mask. Därför är regelbunden skadedjursbekämpning avgörande. För att förhindra oönskade konsekvenser rekommenderas det att följa några grundläggande regler:
- återplantera selleri i tid för att undvika överbeläggning;
- ge växter näring för att upprätthålla deras försvar;
- bevattna ordentligt och undvik övervattning av jorden, vilket kan bidra till utvecklingen av ruttnande processer;
- Behandla planteringar regelbundet med biologiska preparat och en lösning av kaliumpermanganat.
Kamp
För att eliminera problemet rekommenderas att man använder biologiska produkter. Användning av kemikalier kan leda till förgiftning, eftersom diamantplantans blad och rötter är livsmedelsprodukter.
För att skydda växter från olika sjukdomar bör man använda biologiska produkter som Trichodermin, Fitosporin, Biofungicide Planriz, och i kalla klimat och med hög luftfuktighet, Fitodoctor.
För insektsbekämpning rekommenderas att använda växtbaserade insekticider. Dessa inkluderar Bitoxybatsin, Fitoverm, Gapusin och Lepidocide.
Positiva och negativa egenskaper
Sellerisorten Diamant kan odlas nästan var som helst i Ryssland tack vare sin förmåga att snabbt anpassa sig till lokala förhållanden. Denna sort har ett antal fördelar. Men trots dessa fördelar har den också vissa nackdelar.
Recensioner
Diamant kan planteras i hela Ryssland. Den är mycket frostbeständig, vilket gör att den trivs i områden som gränsar till Sibirien. Till skillnad från andra rotsellerisorter bildar Diamant inga ytterligare rötter.