Selleri är känt för sin goda köldtålighet. Dess frön fryser inte på vintern och gror mycket tidigare på våren. Att plantera selleri före vintern och ta hand om den under växtsäsongen tidigt på våren kräver att man följer vissa riktlinjer.
Vilken sorts selleri är lämplig för vinterplantering?
| Namn | Sjukdomsresistens | Jordkrav | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Bladselleri | Hög | Lätt, lös | Tidigt |
| Stjälkselleri | Genomsnitt | Fuktig, bördig | Genomsnitt |
| Sellerirot | Låg | Djup, lös | Sent |
Vilken selleri som helst kan sås före vintern – ark, bladskaftad, rot, och denna metod rekommenderas för sådd av rotfrukter, eftersom grödan har en ganska lång växtsäsong – 5–6 månader. Växter som sås på hösten kommer upp 2–4 veckor tidigare, vilket förlänger växtsäsongen och ger en större skörd.
Planteringsdatum
Det är avgörande att tajma sådden korrekt. Grönsaksfröna får inte hinna gro innan kylan börjar, annars kommer de att dö.
Den optimala tiden att plantera grödan är när dagtemperaturen är låg och nattfrost undviks. I centrala Ryssland sker denna tid i oktober och november. Sådd kan till och med göras i snö om tö förväntas snart.
Det är praktiskt att så selleri tillsammans med persilja. Dessa växter är släkt och har många likheter, inklusive odlingskrav.
Krav för webbplatsen och dess behandling
Selleri trivs bäst i öppna, soliga, södervända områden med god värme och ventilation. Skuggiga områden nära byggnader eller under stora träd rekommenderas inte.
- × Platsen bör skyddas från starka vindar som kan blåsa bort snö och lämna fröna utan naturligt skydd.
- × Undvik områden med nära grundvatten för att förhindra att fröna blir vattenmättade.
Rabatterna bör vara jämna och de bör inte placeras i låglänta områden. Detta är oerhört viktigt för växter som sås på vintern, eftersom frön kan bli vattenmätta i fuktiga, översvämmade områden.
Jorden för selleri bör vara näringsrik, lätt, lös och genomsläpplig. Den bör förberedas minst två veckor före sådd. Ta först bort allt växtrester från bäddarna, gräv sedan ur jorden och tillsätt 6-8 kg kompost per kvadratmeter, 10 g fosforgödsel och 5 g kaliumgödsel. Jämna till jorden och låt den stå till sådagen.
Plantering av selleri
Frön för vintersådd behandlas eller blötläggs inte; de ska vara torra. De kan pelleteras eller sås på tejp. Det är viktigt att använda färska frön, insamlade i år, eftersom de har den högsta groningsgraden.
Arbetssekvensen är följande:
- Gör grunda fåror på det förberedda området.
- Så selleri i bäddarna på ett djup av 2-4 cm. Du kan så tätare än på våren, ifall några av fröna inte gror. Du kan gallra ut plantorna på våren.
- Radavståndet (15-35 cm) beror på sort och kultivar - bladselleri sås tätare, rotselleri - mindre tätt.
- Täck fårorna med ett lager jord eller torv.
Det finns ingen anledning att vattna bäddarna. När alla frön har såtts, se till att täcka dem med minst 5 cm tjockt lager barkmaterial. Under snöfria vintrar behöver du täcka sellerin med ett extra lager isoleringsmaterial.
- ✓ Använd endast organisk täckmaterial (torv, humus, sågspån) i ett lager på minst 5 cm.
- ✓ Kontrollera väderprognosen före täckning: förväntad tö kan få fröna att gro i förtid.
Skötsel av selleri planterad på vintern under växtsäsongen
På våren, så snart all snö smälter, ta bort vinterskyddet omedelbart. Solen värmer upp jorden snabbare och fröna börjar gro.
- • Gör den första lossningen inte djupare än 3 cm, för att inte skada de ömtåliga skotten.
- • Använd vatten som värmts av solen för att undvika att stressa växterna.
När jorden har torkat ut något, luckra upp den första gången. Växten föredrar generellt lätt, luftig jord, så det är nödvändigt att luckra upp bäddarna oftare, särskilt för grundstammar.
Selleriplantor älskar fukt och behöver vattnas för att hålla jorden konstant fuktig. Utan vatten trivs varken blad eller rötter. Vattna sellerin vid rötterna och var försiktig så att fukt inte sipprar in i rosetterna, vilket kan orsaka röta.
Selleri gödslas 2-3 gånger per säsong med en gödningsblandning av urea, kaliumsulfat och superfosfat. Använd 1 matsked av varje gödningsmedel per hink vatten.
Skörd
Bladen skördas när de når 10–15 cm, och bladskaften 20 cm. Skörden fortsätter under hela sommaren. Rotselleri skördas i slutet av växtsäsongen, när rötterna når den storlek som är typisk för sorten. Tidpunkten för skörd varierar.
Förvara bladskaft och blad i kylskåpet, och rotfrukter i en sval, fuktig källare. Endast helt hela grönsaker, fria från skador, röta eller tecken på sjukdom, bör förvaras. De bör torkas i 2-3 dagar i förväg.
Selleri kan sås både på våren och hösten. Vintersådd är ännu att föredra, eftersom fröna gror tidigare, vilket resulterar i starkare, fylligare plantor och en rikligare skörd.