Kännetecken för Prags jätteselleri och jordbruksmetoder

Prags jätteselleri är en mycket produktiv sort som odlas från plantor. Dess lågtemperaturtolerans gör den lämplig för odling i en mängd olika klimat. För att säkerställa en högkvalitativ skörd är det viktigt att strikt följa alla odlingsriktlinjer.

Vilken sort är detta?

Denna sellerisort är en rotfrukt. Den trivs i solljus, är köldtålig, har en behaglig smak och är rik på vitaminer.

Pragjätten används flitigt i matlagning. Den har utmärkt hållbarhet, upp till åtta månader, och behåller sina egenskaper väl även när den är torkad.

Beskrivning av utseende

Växten är en kompakt buske med en bladrosett som inte är mer än 40 cm hög. Observera andra sortegenskaper:

• Bladen är medelstora, djupt tandade och halvt upprättstående, med tjocka, medellånga bladskaft av ljusgrön färg med en lätt rosa eller vinröd nyans.
• Bladbladen är grönaktiga i färgen, har ingen vaxartad beläggning och har en ljus kryddig arom.
• Rotfrukterna är stora och når en vikt på upp till 250-270 g, har en rund form, en diameter på 15-20 cm och kännetecknas av ett slätt och prydligt utseende.
• Skalet har en ljusgrå nyans och köttet är vitt, kompakt, fritt från hålrum och saftigt.

Smak och syfte

Bladbladen har en utmärkt smak och rik arom, vilket berikar kroppen med vitaminer, aminosyror, karotenoider och glykosider.

Sortens ätbara egenskaper är mycket uppskattade. Grödan används i matlagning. Rötterna äts färska, men används även för konservering, torkning och annan bearbetning.

När mognar det, produktiviteten?

Sorten når teknisk mognad 5–6 månader efter blomning och biologisk mognad på 120–130 dagar. Rötterna är lämpliga för färsk konsumtion om de skördas i augusti, och för långtidslagring tidigt på hösten.

Den kan skryta med konkurrenskraftiga produktivitetsnivåer: 2,6 till 4,2 kg rotgrödor per kvadratmeter mark, men ibland kan 8-10 kg skördas från samma areal. Den totala avkastningen per hektar når 25-40 ton.

En kort historia om avel

Pragjätten är resultatet av en framgångsrik förädlingsprocess som utfördes av specialister på Poisk Agroholding, vilken slutfördes 2007. Bara ett år efter dess utveckling, 2008, klarade sorten de nödvändiga testerna och registrerades i Ryska federationens statliga register över förädlingsprestationer.

Liknande sorter

Om du inte kan köpa planteringsmaterial av denna sort kan det ersättas med identiska typer av selleri i utseende och egenskaper:

Grundläggande regler för odling från frön

I den europeiska delen av Ryssland är odlingen av denna sort begränsad till användning av plantor, medan det i de södra regionerna är tillåtet att så frön direkt i trädgården.

Denna växt har ökade substratbehov – för tillförlitlig rotutveckling är ett rikt och bördigt jordlager avgörande. Det bör vara lätt i strukturen och berikat med kväve och mikroelement.

Förberedelser inför landning och själva proceduren

Den förberedande processen för odling av sellerisorten Prags jätte inkluderar följande steg:

• Val av kapacitet. För odling av selleri är plantbrickor, individuella koppar för varje planta, torvpellets eller kassetter lämpliga. Gör hål i varje behållare för att möjliggöra dränering under vattning.
  När man använder lådor bör man ta hänsyn till behovet av en ytterligare procedur – att välja ut plantor.
• Förberedelse av jordblandningen. Växten kräver ett näringsrikt, permeabelt substrat, förbehandlat med Energen för att främja skotttillväxt. Denna blandning kan köpas i trädgårdsbutiker eller göras hemma genom att blanda lika delar av följande ingredienser: trädgårdsjord, kompost, torv, sand, blötlagda skal av valfritt spannmål eller solrosfrö och äggskal.
• Fröbehandling. Processen för att förbereda sellerifrön av olika sorter:
  1. Placera fröna i en behållare med varmt (men inte kokande) vatten och rör om för att säkerställa att de eteriska oljorna finns kvar i vätskan.
  2. Kyl sedan plantmaterialet och skölj det i kallt vatten. Häll av vattnet genom en finmaskig sil och torka fröna.
  3. Blötlägg fröna i ytterligare två dagar i rumstempererat vatten och byt vatten regelbundet. Om små groddar dyker upp är de redo att planteras.
  4. En dag före sådd, behandla fröna med tillväxtstimulerande medel, till exempel Epin, och använd en lösning av kaliumpermanganat för desinfektion, varefter du måste torka dem.
  Försiktighetsåtgärder vid utsädebehandling

  • × Använd inte kokande vatten för att behandla fröna, det kan döda embryot.
  • × Undvik att använda tillväxtfrämjande medel i högre koncentrationer än de som rekommenderas av tillverkaren.

Tiden för att så frön i krukor, brickor eller koppar är mellan 20 februari och 10 mars. I kallare klimat, såsom nordliga breddgrader, kan denna tidsram sträcka sig till april.

I centrala Ryssland och Moskva-regionen börjar den optimala tidsperioden den 25 mars och fortsätter till den 10 april. Plantera fröna i substratet till ett djup av cirka 0,5-0,7 cm.

Att ta hand om plantor

För att frön ska gro måste temperaturen ligga mellan 17 och 22 grader Celsius. Jätteselleri i Prag gror vanligtvis inom 7 till 11 dagar. Tills de första bladen dyker upp bör plantorna inte utsättas för direkt solljus, och när de börjar växa bör de flyttas till en ljus plats.

Särdrag:

• Om belysningen i växthuset är otillräcklig används ytterligare artificiell belysning, vilket ger dagsljus på 14 till 16 timmar.
• Jorden bör vara lätt fuktig, så försök att undvika drag. Vattna plantorna helst en gång i veckan. För att påskynda tillväxten av unga plantor kan du använda en sprayflaska. Droppbevattning används också ofta.
  När plantorna utvecklar sina två första blad måste de stickas ut och planteras om i separata behållare med liknande substratkomposition.
• Vid omplantering till en permanent plats, skär av en del av roten och lämna cirka 2/3.

Unga plantor tål kortvarig frost ner till -4 grader Celsius. Två veckor före plantering utomhus matas plantorna med en lösning av fågelspillning eller kompost. För att stärka groddarna tas de regelbundet ut.

Överföring till öppen mark

Mellan 20 maj och 10 juni bearbetas jorden: varje bädd på 1 kvadratmeter grävs över. Organiska komponenter (såsom 10–12 kg kompost) och komplexa mineralgödselmedel (en blandning av fosfater, urea och kaliumklorid) används för att berika jorden.

Plantorna överförs till sängarna i molnigt väder under dagen eller på en lugn kväll:

• Mellan raderna görs mellanrum 50-65 cm breda, vilket lämnar ett avstånd på 30-40 cm från varje planta.
• Planteringshålets djup är 810 cm.
• Efter plantering vattnas plantorna noggrant.

Vidare vård

Pragjätten anses inte vara alltför krävande, men det är viktigt att beakta vissa aspekter av odlingen:

• Undvik frekvent vattning. För att bibehålla fukten i området, använd täckmaterial. Fukta sellerin direkt vid rötterna. En effektiv bevattningsmetod är nässelinfusion, som appliceras flera gånger under säsongen.
• Efter en vecka matas plantorna med örtkompost. Två veckor senare appliceras en infusion av hönsgödsel, som kan ersättas med kungsljus. I juli appliceras en rotförband med superfosfat. När huvudena har bildats, börja behandla plantorna med borsyra. Från och med augusti appliceras blandningar av träaska och kalium.
• Regelbunden ogräsrensning är nödvändig, ofta i början, och sedan räcker det med en gång varannan vecka. Luckra upp jorden efter vattning till ett djup av 5-8 cm.

Skörd och lagring

Under de sista dagarna i september, när bladen börjar gulna, börja skörda de mogna Pragjätteknölarna. Det är viktigt att skörda innan frosten börjar, men skynda dig inte, eftersom rötterna fortsätter att växa i massa under denna period. Vattna knölarna en och en halv timme innan du gräver. Gör sedan så här:

1. Lyft försiktigt upp jordgubbarna från jorden för att undvika att skada deras tunna skal.
2. Trimma och lämna cirka 2 cm från roten för bättre bevarande.

Knölarna förvaras i källare fram till våren, rummet ventileras regelbundet och temperaturen hålls mellan 3 och 10 grader Celsius. I källarna placeras jordgubbarna i lådor fyllda med sand, med stjälkarna uppåt. Alternativt kan grönsakerna torkas eller frysas.

Sjukdomar och skadedjur

Även om selleri är resistent mot många sjukdomar och skadedjur, kan den hotas av:

• flugor;
• septoria.

För att skydda växten från skador, följ dessa rekommendationer:

• förhindra trängsel av planteringar;
• Se till att det finns regelbunden och måttlig fukt, och undvik överskott av fukt;
• ta hänsyn till reglerna för växtrotation (optimala föregångare är gurkor, baljväxter, kål, vitlök, lök);
• behandla frön med en lösning av kaliumpermanganat före sådd;
• utföra ogräsrensning, odling och luckring av trädgårdsbädden.

Skyddsmetoder:

• För att skydda selleri från flugor är det nödvändigt att behandla jorden runt växten med en blandning av torr senap, tobaksdamm och sand i förhållandet 1:1:1.
• Vid septoria rekommenderas det att använda speciella preparat för behandling av grödan: Ditan, Topsin-M, Fundazol, enligt bruksanvisningen för var och en av dem.

Positiva och negativa egenskaper

Recensioner

Prags jätteselleri erbjuder möjligheten att enkelt odla stora grönsaker som tål kyla fram till vinterns första frost, och skörden håller sig perfekt fram till nästa planteringssäsong. Rötterna är stora och saftiga, med hyfsad produktivitet – en anledning till att trädgårdsmästare och jordbrukare älskar denna sort.

Vanliga frågor