Dill Almaz är en sent mognande busksort med stora, aromatiska blad och hög sjukdomsresistens. Den har en lång skördeperiod och förmågan att behålla färskheten även i varmt väder. Dessa egenskaper gör den idealisk för både trädgårdsodling och kommersiell odling.
Beskrivning av dillsorten Almaz
Rekommenderas för kommersiell odling. Hybriden utvecklades och testades 2004 och 2008 inkluderades den i Ryska federationens statliga sortregister, vilket möjliggjorde odling i alla regioner i landet. Upphovsmännen var Institutet för grönsaksodling och företaget Gavrish.
Morfologiska egenskaper
Diamantdill är en medelhög buskdill som bildar en tät rosett av blad. Utmärkande drag:
- bladblad – stor, diamantformad, upp till 30 cm lång;
- färgläggning – grön med en blåaktig nyans, täckt med en måttlig vaxartad beläggning;
- löv - starkt dissekerade, med breda och långa terminalsegment;
- stjälk – medellång och tjock, grön, med en uttalad vaxartad beläggning och närvaron av antocyaninfärg;
- blomställning (flock) – stor.
Mognadstid och avkastning
Almaz-dill sås utomhus i april-maj, och de första skördarna börjar i juni. Perioden från groning till skörd är 40-50 dagar och fortsätter till blomning, cirka 50-70 dagar.
Motståndskraft mot negativa faktorer och regionalitet
Denna nya generationens hybrid utvecklades för att åtgärda växtens typiska brister: ömtålighet, dålig form och känslighet för rotröta. Den drabbas sällan av skadedjursangrepp och är praktiskt taget sjukdomsfri.
Dill Almaz rekommenderas för odling i olika klimatzoner i Ryssland, inklusive följande regioner:
- Fjärran Östern;
- Norra;
- Östsibirisk;
- Nordvästra;
- Västsibirisk;
- Ural;
- Volga-Vjatka;
- Centrala svarta jorden;
- Nordkaukasisk.
Grödan odlas framgångsrikt i regionerna Centraldistriktet, Nedre Volga och Mellersta Volga.
Användbara egenskaper hos dill och dess tillämpning
Diamant är värdefull inte bara för sin arom och smak, utan också för sitt rika näringsinnehåll. Grönsakerna innehåller:
- B-vitaminer, såväl som A, C, E, K;
- folsyra;
- järn;
- kalium;
- kalcium;
- fosfor;
- magnesium.
Det höga innehållet av eteriska oljor har en gynnsam effekt på matsmältningen. Regelbunden konsumtion av dill främjar:
- förbättrad aptit;
- normalisering av mag-tarmkanalen;
- minskning av gaser;
- lindring av spasmer.
Dill Almaz, tack vare sin ljusa arom och milda, behagliga smak, har funnit bred tillämpning i matlagning:
- Färska blad med en rik arom och saftig konsistens används som krydda till en mängd olika rätter, från soppor och sallader till kött- och fisktillbehör. Även en liten mängd av denna ört ger en rik arom och smak till maten.
- Stora blad är särskilt uppskattade av kockar: de är lätta att bearbeta och deras smak bevaras oavsett hur de tillagas. Frysta blad behåller sin färg och smak, vilket gör dem oumbärliga under vintersäsongen. Torkad dill är inte mindre populär i matlagning och ger en distinkt kryddig smak till rätter.
Skörd och lagring
När plantorna når 15-20 cm i höjd, börja skörda. Trimma dillen med en vass kniv eller sax, ta försiktigt bort de yttersta bladen och lämna den centrala utväxten för vidare tillväxt.
För korttidsförvaring, förvara dill i kylskåpet, insvept i lätt fuktigt papper eller placerad i en plastpåse – detta hjälper grönsakerna att hålla sig färska längre.
Motståndskraft mot gulning
Till skillnad från många andra sorter behåller Almaz bladverk sin rika, livfulla gröna nyans även i senare tillväxtstadier. Denna egenskap är inneboende i sortens genetik och bidrar till dess framgångsrika anpassning till en mängd olika klimatförhållanden.
Dessa egenskaper garanterar produktens förlängda hållbarhet och säljbarhet. Minimal gulning minskar skördeförluster och förlänger skördeperioden, vilket är särskilt värdefullt för jordbrukare och kommersiella producenter.
Odling av dill Almaz
Även nybörjare i trädgården kan enkelt klara av att odla örter, eftersom det inte krävs några speciella färdigheter eller kunskaper att så frön. Det är dock viktigt att följa några regler.
Att välja en plats och förbereda jorden
Välj öppna, väl upplysta områden skyddade från starka vindar. Dill föredrar lösa, permeabla och bördiga jordar med ett neutralt eller svagt alkaliskt pH (6,5-7).
Följ dessa rekommendationer:
- Förbered såbädden i förväg, helst på hösten. Gräv ner jorden till spadens djup, ta bort ogräs och tillsätt organiskt material.
- På våren, 1-2 veckor före plantering, luckra jorden och tillsätt mineralgödsel. För att förbereda jorden, använd följande per kvadratmeter:
- rutten humus eller kompost – 4–5 kg;
- Superfosfat – 20–30 g;
- kaliumsulfat – 15–20 gram.
Om jorden är sur, tillsätt dolomitmjöl eller kalk. Jämna till ytan omedelbart före sådd och vattna med varmt vatten vid behov.
Så frön och ta hand om växter
Dillfrön Almaz kan sås direkt i öppen mark, såväl som i krukor eller växthusbäddar. För att förbättra groningen, blötlägg plantmaterialet i förväg i en fuktig trasa eller kallstratifiera det.
Efter framväxten av plantor eller omplantering av plantor i marken, växter behöver regelbunden vård:
- vattning;
- ogräsrensning;
- lossning.
För aktiv tillväxt, mata dill med nitrophoska eller organiska gödningsmedel.
Vårdteknik
När Almaz-dillplantorna når en höjd av 5-7 cm, gallra ut dem för första gången och lämna 8-10 cm mellan plantorna. Allt eftersom plantorna växer, öka avståndet till 20 cm för att förhindra att plantorna stör varandra.
Dill trivs med fukt, så det är viktigt att hålla jorden fuktig. Vattna växterna två gånger i veckan, och vid varmt väder, spraya dem ytterligare för att behålla fräschören.
Mata dem kultur två gånger per säsong:
- efter uppkomsten av 2-3 riktiga blad, med användning av nitrophoska och urea;
- Efter tre veckor: tillsätt 5 g kaliumsalt och 7 g urea per 1 kvm.
Ogräsbekämpa vid behov, eftersom ogräs komprimerar jorden och hindrar fuktflödet. Gör den första luckringen omedelbart efter uppkomst, sedan regelbundet, till ett djup av 10 cm. Om jorden blir för tät, gallra ut raderna ytterligare.
Förutom vattning kräver växter regelbundet borttagning av vissna och skadade löv, snabb beskärning av blomstjälkar och upprätthållande av optimala fuktighets- och temperaturförhållanden.
Sjukdomar och skadedjur
Växten kännetecknas av stark immunitet. Trots detta kan den dock stöta på vissa problem under ogynnsamma förhållanden eller felaktig skötsel:
- De vanligaste dillsjukdomarna är svartfläck och mjöldagg. Svartfläck orsakar att svarta fläckar uppstår på stjälkar och blad, medan mjöldagg uppträder som en vit, mjölliknande beläggning.
- Övervattning kan leda till bakteriesjukdomar: rötterna börjar ruttna och bladen krullar sig och deformeras.
För att förebygga sjukdomar, vidta förebyggande åtgärder. För att skydda växter från svampinfektioner, desinficera frön före sådd, ta bort ogräs omedelbart och luckra jorden regelbundet.
Om sjukdomen redan har uppstått kan skörden bevaras genom att behandla den med Mikosan-V eller motsvarande. Enligt anvisningarna kan dill konsumeras 2-3 dagar efter sprutning.
Förutom sjukdomar är gröna växter mottagliga för angrepp av skadeinsekter:
- bladlus;
- loppbaggar och paraplyloppbaggar.
En lösning av kaliumpermanganat kan hjälpa till att bekämpa bladlöss – vattna bara de drabbade områdena. Fitosporin är effektivt mot loppor.
För- och nackdelar
Recensioner
Almaz är uppskattad för sin jämna produktivitet, rika arom och långa hållbarhet utan att förlora smak. Dess motståndskraft mot sjukdomar och torka gör den till ett pålitligt val för en mängd olika regioner. Dill är utmärkt för färsk konsumtion, frysning och torkning, samtidigt som den behåller alla sina gynnsamma egenskaper.