Amazondill kombinerar hög avkastning, motståndskraft mot stickling och lågt underhåll. Den odlas inte bara för färska örter utan även för bearbetning. Den kännetecknas av saftiga, aromatiska blad och tolerans mot en mängd olika klimatförhållanden, vilket gör den attraktiv för trädgårdsmästare i vårt land.
Beskrivning av Amazonas dillsort
Detta är en av de mest eftertraktade sorterna. Den utvecklades av uppfödarna Mikhail Mechislavovich Tsiuneli och Sergei Fedorovich Gavrish. Den har varit officiellt godkänd för användning sedan 2002.
Dess utveckling var resultatet av samarbete mellan två företag: Agrofirma Gavrish LLC och Selection Firma Gavrish LLC. Amazon är känt för sin höga avkastning och utmärkta smak.
Morfologiska egenskaper
Amazonas är en hög, buskig växt som når 100-130 cm i höjd. Den bildar en kraftig, spridande växt med många sidoskott som utgår från bladvecken. Den upphöjda rosetten säkerställer god ventilation i busken och minskar risken för svampsjukdomar.
Sortens huvudsakliga egenskaper:
- löv - stor, mörkgrön med en tydlig blåaktig nyans, särskilt märkbar i kallt väder;
- bladblad – saftig, med en kort bladskaft och täta, förkortade, tillplattade trådliknande segment;
- rotsystem – kraftfull, möjliggör effektiv absorption av näringsämnen från jorden;
- stjälk – upprätt, stark, hjälper till att bibehålla formen även med rikligt bladverk;
- paraplyer – i blomningsfasen når de 20-21 cm i diameter;
- arom – stark, rik, gör sorten universell (för färsk konsumtion och bearbetning).
Sen blombladsbildning förlänger perioden för aktiv bladskörd. En enda planta kan producera upp till 18 blad, och den totala vikten av den gröna delen varierar beroende på odlingsförhållandena.
Mognadstid och växtsäsong
Amazonasdillsorten kännetecknas av snabb tillväxt. Tiden från groning till teknisk mognad (skörd av grönsaker) är 42-45 dagar.
Avkastningsindikatorer och kommersiella egenskaper
Denna sort är särskilt attraktiv för både trädgårdar och kommersiell odling tack vare sin höga produktivitet. Dess potential gör att den framgångsrikt kan tillhandahålla färska örter och råvaror för kryddproduktion.
Avkastningen varierar beroende på jordkvalitet, jordbruksmetoder och väderförhållanden, men även under ogynnsamma förhållanden ger sorten konsekventa resultat. Genomsnittliga avkastningar är:
- på greenerna – från 1,4 till 4,1 kg per 1 kvm;
- för kryddor – från 2,9 till 6,7 kg per kvm.
En av faktorerna som säkerställer sådan produktivitet är grödans höga motståndskraft mot bultning, vilket avsevärt förlänger skördeperioden och bevarar dillens kvalitet.
Grönsakerna av denna sort har goda kommersiella egenskaper:
- stora, mörkgröna blad med en lätt blåaktig nyans;
- saftig, mör konsistens utan grova fibrer och hårda stjälkar;
- distinkt, rik arom;
- motståndskraft mot blekning och lång hållbarhet.
Dessa egenskaper gör denna sort mångsidig. Den är lämplig för färsk konsumtion i sallader, förrätter och andra rätter, och behåller sin smak och arom väl när den fryses, konserveras och torkas.
Bultningsmotstånd och andra fördelar
Amazonas spirar inte, vilket är anledningen till att den är uppskattad av många trädgårdsmästare och till och med vald av nybörjare. Denna egenskap förlänger skördeperioden för färska örter avsevärt, och skörden förblir användbar längre än vanligt.
Dessutom är denna sort lättskött och anpassar sig väl till en mängd olika klimat och jordförhållanden. Den odlas framgångsrikt både i öppen mark och i växthus.
Sortens huvudsakliga egenskaper:
- anpassningsförmåga till olika jordar – sorten odlas i olika regioner;
- torktålighet – grödan är lämplig för odling under förhållanden med begränsad fuktighet;
- stark immunitet – minskar behovet av kemiska behandlingar, vilket är viktigt för ekologiskt jordbruk.
För att uppnå maximal produktivitet rekommenderas det att upprätthålla en optimal bevattning, särskilt under den aktiva tillväxtfasen. Denna sort uppfyller moderna krav för ekologiska produkter, vilket möjliggör odling av grönsaker med minimal bekämpningsmedelsanvändning.
Användning i matlagning och konservering
Den är utmärkt för färsk konsumtion, särskilt i sallader, aptitretare, soppor, såser och andra rätter.
Grönsakerna har en rik arom, högt innehåll av eteriska oljor och en behaglig smak, vilket gör dem populära i vardagsmatlagning.
Användningsområden för dill:
- gröna bladgrönsaker används direkt i livsmedel utan värmebehandling;
- Tack vare sin rika arom och höga halt av eteriska oljor används dill för att tillverka kryddor och kryddor;
- Sorten är utmärkt för bearbetning: frysning, inläggning och marinering.
Sådd och skötsel
Odling av Amazonasdill innebär enkla men konsekventa steg för att skapa gynnsamma förhållanden för växternas tillväxt och utveckling. Så frön direkt i öppen mark från slutet av april till början av maj.
Förbered och fukta jorden i förväg. Såningsrekommendationer:
- sådjup – 2-3 cm;
- Efter sådd, täck bäddarna med torv eller humus för att behålla fukten och påskynda groningen;
- Under gynnsamma förhållanden (fuktighet och temperatur) kommer plantor att dyka upp inom 10-15 dagar.
Växtvård är minimal och inkluderar:
- regelbunden lossning av jorden mellan raderna;
- ogräsborttagning;
- vattning i rätt tid, särskilt under torra perioder.
För att uppnå god produktivitet, plantera den i soliga områden med bördig jord. Amazonas reagerar bra på organiska gödningsmedel, som främjar bildandet av frodigare och tätare bladverk.
Undvik trängsel – för hög planteringstäthet försämrar växternas ventilation, vilket minskar avkastning och bladkvalitet. För att förlänga skördeperioden är det lämpligt att omplantera varannan–var tredje vecka.
För- och nackdelar
Recensioner
Amazonas är en populär och mångsidig dillsort som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna trädgårdsmästare. Dess goda avkastning, hållbarhet och sjukdomsresistens gör den till ett utmärkt val för färsk konsumtion och konservering. Den anpassar sig lätt till en mängd olika förhållanden, kräver minimal skötsel och ger en behaglig arom.