Hur odlar man Kibray-dill ordentligt?

Kibray-dill registrerades i Ryska federationens statliga register över förädlingsprestationer år 1991 och rekommenderas för odling i alla regioner i Ryssland på grund av dess lätta odlingsförhållanden. Tack vare sina enkla odlingstekniker och långvariga suckulenta bladverk har den sent mognande Kibray-dillsorten rankats bland de tjugo bästa dillsorterna.

Dillsorten Kibray

Dill Kibray är frostbeständig

Dill Kibray har en kryddig smak

Beskrivning av kulturen, dess fördelar och nackdelar

Kibray-dill är en upprättstående örtartad växt med en stor rosett som når en höjd av 0,4-0,5 m. Den robusta stjälken är resistent mot lignifiering. De ljusgröna bladen, upp till 25 cm långa och upp till 15 cm breda, är djupt dissekerade och täckta med en vaxartad beläggning. Bladskaften är 10-15 cm långa.

Ett karakteristiskt drag hos sorten är en lätt gulfärgning av grönskan, vilket oerfarna trädgårdsmästare misstar för tecken på vissnande.

Även om Kibray huvudsakligen odlas för sina gröna växter, har de flerstråliga konvexa paraplyerna tid att bildas i slutet av säsongen och fröna har mognat.

Växtens kemiska sammansättning är rik på vitamin A, C och B, samt niacin och folat. Dill innehåller också kalium, kalcium, magnesium, flavonoider och pigment. Dess distinkta smak och arom gör att den används flitigt i matlagning.

Positiva egenskaper hos dillsorten Kibray:

Växtens sena mognad anses vara både en fördel och en nackdel med grödan.

Optimala förhållanden för odling

Kibray-dillsorten föredrar öppna, soliga och fuktiga områden. Även lätt skugga saktar ner bladtillväxten avsevärt, och otillräcklig jordfuktighet leder till stela blad och för tidig vissnande.

Växten föredrar lös, lätt sur eller neutral jord. Om grundvattennivån är för låg kommer växtens rötter att ruttna. Detta problem kan lösas genom att plantera fröna i upphöjda bäddar.

Den ideala luftfuktigheten för att dill ska trivas är 60–70 % och jordens fuktighet är 75–80 %. Riklig grön bladbildning kräver 10–12 timmars dagsljus.

Kibrayfrön kan gro vid jordtemperaturer från 3 °C och lufttemperaturer från 10 °C. Groningstiden halveras om plantorna planteras när lufttemperaturen når 15–20 °C.

Optimala föregångare och grannar till Kibray:

• vitlök;
• gurkor;
• tomater;
• kål;
• beta.

Det är inte lämpligt att plantera dillfrön bredvid eller efter att man odlat lök, morötter, persilja eller selleri under tidigare år.

Förberedelse och sådd av frön i öppen mark

För att påskynda groningen, välja livskraftiga exemplar och stärka immunförsvaret hos framtida plantor blötläggs Kibrai-frön före plantering. Att tvätta bort de eteriska oljorna från embryonas yta påskyndar groningen från två veckor till en.

Steg-för-steg-instruktioner för blötläggning av Kibray-frön:

1. Förbered källvatten, smält snö eller stilla mineralvatten. Kranvatten bör endast användas efter filtrering eller sedimentering.
2. Lägg fröna i en ostdukspåse och doppa den i varmt vatten (30-35 grader Celsius). Byt vätska tills vattnet är klart.
3. Placera gasbindan på botten av behållaren eller i ett fat, häll ett tunt lager frön över det och täck med den fria änden av servetten.
4. Planteringsmaterialet blötläggs i 2 dagar och hålls vid en temperatur på 20-25 grader.
5. De svullna embryona torkas.

Kibray-frön blötläggs före vårplantering, men denna metod används inte vid sådd på hösten.

Andra effektiva sätt att förbereda Kibray dillfrön för plantering:

• begrava embryon placerade i gasbinda i marken till djupet av ett spadeblad 2 veckor före sådd;
• blötläggning i vodka i 15 minuter eller i en manganlösning i 3-4 timmar för desinfektion;
• användning av tillväxtstimulerande medel enligt instruktionerna (Zircon, Epin);
• nedsänkning av en gasväv med frön i en lösning av träaska (2 matskedar torrsubstans per 1 liter vatten) i 48 timmar.

Dillbäddarna grävs över på hösten. Mineralgödsel tillsätts, bestående av 10 g vardera av kaliumsalt och superfosfat, och 15 g ammoniumnitrat per kvadratmeter. Mineralgödsel ersätts med gödsel eller humus – 3 kg per kvadratmeter.

För att skära de kryddiga gröna bladen under hela säsongen sås plantmaterialet initialt i april-maj och sås sedan om varannan vecka fram till augusti.

Innan du planterar Kibray-dill, gör 2 cm djupa fåror och fukta dem. Lämna ett avstånd på 20-25 cm mellan raderna. Planteringsmängden är 15 g per kvadratmeter. Efter att ha placerat fröna i bädden, täck dem med jord och täck med en blandning av sand och torv.

För att förhindra att embryona tvättas bort vattnas inte plantornas toppar. Tidig dill erhålls genom att plantera de grodda fröna i ett växthus.

Plantorna tunnas ut och lämnar ett avstånd på minst 5 cm mellan plantorna.

Att ta hand om en växt i öppen mark

Trots att Kibray-dill inte kräver mycket underhåll kräver den ett antal jordbruksmetoder, inklusive vattning, ogräsrensning och jordluckning. Gödsling i rätt tid, förebyggande åtgärder samt sjukdoms- och skadedjursbekämpning ökar avkastningen för denna sort.

Bevattning

För att bevara växtens saftighet och smak och förhindra vissnande rekommenderas det att vattna växten var tredje dag, och två gånger om dagen under torra perioder, med en mängd av 6–8 liter per kvadratmeter. Vattna dillen vid rötterna på kvällen med varmt, stabilt vatten.

Ogräsrensning och luckring

Ogräs tas bort i plantstadiet för att säkerställa bättre rotbildning hos de ömtåliga plantorna och för att förhindra utarming av jorden. Dillbäddar kräver inte fläckfri renlighet, men ett överflöd av ogräs kan leda till vattenmättnad.

Samtidigt med ogräsrensning och efter varje konstgjord bevattning eller naturlig nederbörd lossas grödan till ett djup av 5 cm.

Att luckra upp dillen och bryta upp den hårda skorpan hjälper till att förbättra jordens struktur och luftning, behålla fukten och bekämpa skadedjur som övervintrar i jorden.

Toppdressing

Om dillen ändrar färg och är långsam med att få nya bladverk behöver växten gödslas. Gödsla Kibray med en urealösning (1 tesked per hink vatten) eller rå bagerijäst (100 g per 10 liter vatten).

En infusion av grön nässla är också effektiv. För att förbereda botemedlet, fyll en behållare till 80 % med hackade nässlor, tillsätt vatten och låt den stå i en vecka tills den gröna massan har jäst färdigt. En liter koncentrerad infusion späds med 10 liter vatten före användning.

Kibray matas högst två gånger i månaden på grund av växtens förmåga att ackumulera nitrater.

Metoder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur

Den enda sjukdomen som Kibray-sorten har låg resistens mot är mjöldagg, som visar sig i augusti som vitaktiga fläckar på stjälkar och blad. Svavelbesprutning är effektivt vid behandling av denna sjukdom. För att förbereda en lösning, blanda 20 gram av suspensionen med 10 liter vatten.

Den vanligaste skadeinsekten på dill är bladlöss. Dessa skadedjur livnär sig på växtens cellsaft, vilket orsakar hämmad tillväxt och snabb vissnande.

Följande folkmetoder används för att bekämpa bladlöss:

• tjärtvållösning (200 g per hink vatten);
• vatteninfusioner av makhorka (200 g per 5 l), lökskal (2-3 nävar per 3 l), kamomill (100 g per 5 l), aska (1,5 kg per 5 l);
• ammoniaklösning gjord av 1 msk av ämnet blandat med 1 liter vatten.

Lösningar av bordsvinäger och jod med tillsats av mjölk hjälper till att bli av med insektsskadegörare.

Eftersom dill samlar bekämpningsmedel rekommenderas det inte att använda kemikalier för att bekämpa bladlöss i trädgårdar. Dessa farliga produkter kan ersättas med det biologiska insektsmedlet Fitoverm.

Åtgärder för att förhindra förekomst sjukdomar och skadedjur:

• efterlevnad av växtrotation;
• djup grävning av jorden på hösten;
• reglering av bevattning och gödsling.

Att förebygga mjöldagg och bladlössangrepp innebär att gallra plantorna, regelbunden ogräsrensning och myrbekämpning. Att plantera kamomill, fänkål och mynta runt omkretsen av trädgårdsbädden lockar till sig insekter som livnär sig på bladlöss.

Skörd och lagring

Sortdill skördas för grönsaker efter 30-40 dagar, och för kryddor skördas den 2-2,5 månader efter uppkomst. Den optimala skördetiden är tidigt på morgonen, efter att daggen har torkat.

Grön Kibray som förvaras i en papperspåse på den nedre hyllan i kylskåpet håller sig i upp till en månad. Frysta grönsaker håller sig i upp till ett år.

Att torka blad, stjälkar och frön och placera dem i glasburkar eller tygpåsar förlänger deras hållbarhet till två år. Det finns flera torkningsmetoder: utomhus under ett tak, i en ugn eller i en mikrovågsugn. Fröna behåller sitt näringsvärde länge när de förvaras i paraplyer som hänger från taket i svala, ventilerade utrymmen. Innan torkning och frysning sorteras dillkvistar, skadade stjälkar trimmas och tvättas.

Om dillen inte torkas ordentligt innan den fryses, kommer bladen att klibba ihop till en klump, vilket gör det svårt att använda produkten vidare.

Kibray-dill har med rätta blivit en av de mest populära sorterna bland grönsaksodlare. Kibray är inte krävande i odlingsförhållanden och kräver minimal skötsel, så den kan odlas både utomhus, i växthus och inomhus.

Vanliga frågor