Styrkor och svagheter hos Lesnogorodsky dill, odlingsfunktioner

Lesnogorodsky är namnet på en dillsort som är uppskattad för sin höga avkastning, sjukdomsresistens, tolerans mot ogynnsamt väder, behagliga smak och rika arom samt långa skördeperiod. Den är lämplig för kommersiell odling. Den kan sås flera gånger under säsongen och på hösten.

Kännetecken för Lesnogorodsky-dillsorten

Denna örtsort är känd för sina många utmärkta egenskaper. Bekanta dig med den botaniska beskrivningen och de tekniska egenskaperna hos denna aromatiska växt innan du planterar den i din trädgård.

Beskrivning och historia om aromatiska örters ursprung

Lesnogorodsky är en sort som länge varit känd bland ryska trädgårdsmästare och jordbrukare. Den utvecklades 1986 tack vare sovjetiska förädlares ansträngningar. Den är fortfarande efterfrågad än idag.

Växten är en ettårig växt som tillhör familjen Apiaceae. Den har utseendet som en kompakt buske, vars topp är lilablå. En beskrivning av dess utseende inkluderar följande egenskaper:

• en upprätt rosett, vars höjd når 30 cm;
• "Höjden" under blomningsperioden är 100-130 cm;
• vikt - 26-48 g (50-77 g - vid uppnådd teknisk mognad);
• starkt lövverk;
• blad: stora, mörkgröna, med en lätt vaxartad beläggning på ytan, djupt dissekerade, med korta segment;
• paraply: stort (diameter 20-28 cm), halvspridande, konvext, med ett stort antal strålar.

Denna sort kännetecknas av en långsam stambildningshastighet. Planteringarna växer inte snabbt i höjd, vilket gör att de kan förbli kompakta.

Jämförelse med andra populära sorter

Denna sort, utvecklad av sovjetiska forskare, är fortfarande efterfrågad idag och erbjuder värdig konkurrens till nya sorter. Du kan jämföra de viktigaste egenskaperna hos populära dillsorter i tabellen nedan:

Konsumentegenskaper och användning i matlagning

Lesnogorodskoyes skörd gläder trädgårdsmästare inte bara med sitt attraktiva utseende utan också med sina utmärkta näringsegenskaper. Bladen har en delikat konsistens, är saftiga och har en behaglig smak med kryddiga toner. De är mycket aromatiska tack vare sitt höga innehåll av eteriska oljor. De håller sig färska länge efter skörd.

Dill har mångsidiga användningsområden. Örten tillsätts färsk i sallader, förrätter och andra rätter. Den ger en pikant smak till maten, vilket gör den mer aptitretande. Den passar bra ihop med en mängd olika ingredienser:

• fisk;
• kött;
• ägg;
• grönsaker;
• fermenterade mjölkprodukter såsom keso, gräddfil;
• svampar;
• med mjukost;
• grönsaker och smör;
• andra örter och kryddor.

Hemmafruar använder dill för att göra vinterkonserver. De torkar och fryser in den. De tillsätter den i såser och marinader, och i salta bakverk.

Denna ört används inte bara i hemlagning utan även inom kosmetologi och folkmedicin på grund av sitt rika vitamin- och mineralinnehåll och sina många nyttiga egenskaper. Dill används för att tillverka följande medicinska läkemedel:

• lotioner för att ta bort fräknar och åldersfläckar;
• kosmetiska masker (finhackade örter i kombination med honung), utformade för att ge näring, tona, föryngra huden i ansiktet och dekolletaget samt förbättra kollagenproduktionen;
• Avkok och infusioner för att stärka immunförsvaret, lindra ångest, sänka blodtryck och kolesterol samt behandla uppblåsthet och magkramper.

Produktivitet och mognadstid

Denna trädgårdssort anses vara högavkastande. Den tillhör mellansäsongskategorin. Dess viktigaste tekniska egenskaper är följande:

• mognadsperioden för grönsaker (från groning till teknisk mognad) är 35 dagar;
• före blomning - 65 dagar;
• genomsnittlig produktivitet (produktion av bladmassa med stjälkar) - 1,4-2,1 kg/kvm;
• för kryddor - 5,5 kg;
• maximal mängd gröna - 3,2 kg (med förbättrad jordbruksteknik, särskilt vid odling av sorten i ett filmskydd);
• Avkastningsgraden i fältförhållanden är 21 000–32 000 per hektar (industriell odling).

Förberedelse av bädden och fröna

Genom att följa korrekta jordbruksmetoder för denna ört kommer du att få en riklig skörd. Var särskilt noga med att välja en plats för att plantera Lesnogorodsky-dill och förbereda fröet. Läs vidare för alla invecklade detaljer om att odla dill utomhus. Här.

Jordkrav

Välj en solig, vindfri plats för din örtträdgård, skyddad från drag, inte benägen för grundvattenöversvämningar. Växter i ett väl upplyst område kommer att vara frodigare och färgstarkare än de i skuggan. Odla dem i jord med följande egenskaper:

• lungor;
• lösa;
• fuktabsorberande;
• väl dränerad;
• bördig (befruktad med organiskt material);
• fri från ogräs och deras rötter;
• sandig lerjord eller lerjord;
• neutral eller svagt sur.

För att säkerställa att dill ger dig god hälsa och en riklig skörd, följ reglerna för växtföljning i din trädgård. Plantera den där du odlade följande grönsaker förra säsongen:

• kål;
• potatis;
• tomater;
• gurkor;
• lök;
• baljväxter.

Gräv upp det område du valt för att odla sorten på hösten. Gör detta 1-2 veckor före den första frosten. Applicera gödselmedel:

• humus eller kompost (förbrukningshastighet - 10 liter per 1 kvm);
• mineralkompositioner: superfosfat (30-40 g/kvm), kaliumsalt (15-18 g/kvm).

Erfarna trädgårdsmästare gör upphöjda bäddar för dill, eftersom stillastående smältvatten ofta förekommer i trädgården under våren.

Fröberedning

Om du planerar att så grödan före vintern, använd torra, obehandlade frön. De gror inte på hösten. Frön avsedda för vår- eller sommarplantering bör behandlas med följande procedurer för att säkerställa snabbare och jämnare groning:

• blötläggning i varmt vatten (+30°C) i 2–3 dagar;

• uppvärmning (lägg först påsen med frön i varmt vatten i 2 minuter och sedan i varmt vatten i 2 dagar);
• behandling med en fungicid, väteperoxidlösning eller aloe juice för att påskynda groning, desinficera, stärka grödans immunitet och öka groningen.

Vårsåddsteknik

Börja plantera i första halvan av april. Så Lesnogorodsky-frön utomhus enligt dessa steg-för-steg-instruktioner:

1. Jämna ut jorden i området. Gör fåror i den. De ska vara 1,5-2 cm djupa. Avståndet mellan raderna ska vara 20 cm. Gör fårorna breda för att göra det lättare att sköta greenerna.
2. Placera fröna i hålen, vattna jorden först och låt vattnet absorberas helt. Använd inte mer än 1 gram frö per kvadratmeter.
3. Täck fröna med lös jord. Det finns ingen anledning att komprimera det.

Undvik att vattna dillbädden de första två dagarna för att förhindra att fröna sköljs ur jorden eller begravs. Plantorna kommer att dyka upp inom 5–10 dagar.

Vintersådd av dill

Börja så från slutet av oktober till början av november. Var uppmärksam på vädret. Det ska vara konstant svalt. Plantera grödan i en öppen bädd före frost. Den optimala temperaturen för sådd är:

• jordtemperatur - högst +2°C (den bör inte frysa)
• lufttemperatur - 0°C (om det är varmare kommer skott att dyka upp, vilka kommer att dö före vintern).

Berika jorden i din trädgård med gödselmedel: kompost, humus och mineralgödsel. Så fröna i fåror med 15 cm mellanrum och plantera dem 3-3,5 cm djupt. Vattna inte. Täck plantan med halm eller sågspån. Täck sedan med snö. På våren kommer plantorna att vara bland de första som kommer upp.

Du kan odla örter på fönsterbrädan på vintern. Läs om att odla dem hemma. Här.

Vårdens finesser

Ge Lesnogorodsky-dill gynnsamma förutsättningar för dess tillväxt och utveckling. Följ dessa skötselprocedurer:

• GallringNär 3-4 riktiga blad har bildats, ta bort eventuella överflödiga plantor från rabatten. Lämna 8 cm mellan de återstående plantorna.
• VattningVattna bädden noggrant och regelbundet. Vattna efter att det översta jordlagret har torkat. Undvik att övervattna eller att jorden blir vattenmättad. Luckra upp jorden och ta bort ogräset efter vattning.

• BefruktningFör att få frodig och saftig dill applicera gödselmedelFosfor-kalium- och kväveföreningar, såväl som komplexa preparat. Använd dem under perioden med aktiv bladtillväxt.
  Lesnogorodsky svarar bra på vattning med nässelinfusion, vilket inte bara ger näring utan också skyddar mot skadedjur.
  Om tillväxten av gröna grödor är långsam, använd urea och nitrophoska.

Immunitet mot sjukdomar och resistens mot skadeinsekter

Denna sort gläder trädgårdsmästare med sin starka immunitet. Den drabbas sällan av svampinfektioner och parasiter, vilka stöts bort av sin rika, distinkta arom. Läs vidare för att lära dig om dillsjukdomar och hur man räddar den. Här.

När man odlar en gröda under ogynnsamma förhållanden och bryter mot skötselreglerna kan dess plantering drabbas av:

• mjöldagg;
• phomosa;
• bladlöss, som orsakar gulfärgning och uttorkning av buskar.

Rekommendationer för att konservera och bearbeta skörden

Förvara skurna Lesnogorodsky-blad i kylskåpet för att hålla dem färska i upp till en vecka. För längre förvaring kan du prova dessa beprövade metoder:

• FrysningTvätta, torka och hacka kvistarna. Fördela den hackade blandningen i formar och ställ dem i frysen. Packa den frysta dillen i påsar. Förvara i upp till 1 år.

• TorkningAnvänd en elektrisk torkugn eller ugn. Ställ in temperaturen på 60 °C. Du kan också lämna örterna utomhus under ett tak.
  Häll den färdiga produkten i en burk och förvara den på en torr, mörk plats. Den håller i upp till 1 år.
• SaltningTvätta och torka örterna. Hacka fint. Strö över salt (250 g per 1 kg örter). Häll blandningen i en steril burk och tillsätt dill när den släpper ut saften och sätter sig. Stäng burken med lock. Förvara i kylskåp i upp till 10 månader.

För- och nackdelar

Lesnogorodsky-dill har både styrkor och svagheter. Trädgårdsmästare listar dess obestridliga fördelar som:

Sorten är inte utan några mindre nackdelar:

Recensioner

Lesnogorodsky är en populär dillsort, älskad av trädgårdsmästare och jordbrukare för sin utmärkta produktivitet, låga underhållsbehov och härdighet, samt sin långsamma blomning. Den sås på våren och under hela sommaren. Den används för vinterodling. Dess saftiga och aromatiska gröna blad är utmärkta för färsk konsumtion, frysning, torkning och konservering.