Hur man odlar dill ordentligt i öppen mark?

Dill är en ettårig örtartad växt som är lättskött och frosttålig. Dessa egenskaper gör den enkel att odla utomhus. Men även när man odlar en så anspråkslös växt är det viktigt att följa korrekta jordbruksriktlinjer.

Optimala förhållanden för odling av dill

Innan du sår dill måste du vara uppmärksam på följande villkor:

• Grannskap med andra grödor på platsenDill trivs bra med nästan alla grönsaker, men det är viktigt att komma ihåg att inte plantera grönsakerna för nära stjälkarna, annars kommer dillen att dränera all fukt och alla näringsämnen.

  Alla grödor, med undantag för selleri, kan användas som föregångare till denna gröna växt. Om dill planteras, inklusive för fröproduktion, bör fänkål inte planteras i närheten: dessa grödor korspollinerar lätt.

• TemperaturÄven om dillfrön gror vid temperaturer på 3-5 grader Celsius, rekommenderas det att plantera dem när luften värms upp till 16-18 grader Celsius.
• Lämplig jordFör att få en riklig skörd av dill, plantera den i välfuktad, djupt grävd, lös och neutral jord. Jordens pH-värde är också viktigt: dill gror dåligt om det är under 6,3. Jordar som innehåller dolomit eller kalk är inte lämpliga för denna gröda.
• BelysningNär du väljer en plats för att plantera dill, välj soliga rabatter, även om växten också kan trivas i halvskugga.

Fördelarna med att odla dill i öppen mark inkluderar:

• enkel underhåll och skörd;
• obegränsat utrymme;
• växten får mer vitaminer och näringsämnen.

Undvik att plantera tidiga, snabbmogna dillsorter sent på våren eller försommaren. Detta beror på att växten omedelbart kommer att producera blomstjälkar med 15 timmars dagsljus.

Planteringsdatum

Dill ger flera skördar under en och samma säsong, så den kan planteras från vår till sen höst. Planteringstidpunkten beror på trädgårdsmästarens mål: om du vill ha aromatiska gröna växter, plantera på vår och höst, medan om du vill skörda fröbärande blomflockar, plantera på sommaren.

Eftersom dillfrön tål frost bra kan de planteras utomhus omedelbart efter att snön smälter, när lufttemperaturen är över 5 grader Celsius. Planteringen kan börja i slutet av april och vara klar i mitten av maj. Detta kan göras när som helst under sommaren.

På hösten planteras dillfrön från oktober till november, före frost, så att de inte hinner gro. Dill planteras före vintern för att få den första grönskan så tidigt som möjligt på våren.

Översådd kan göras under hela säsongen.

Jordberedning

Att förbereda jorden för plantering av dillfrön kräver flera steg:

1. På hösten Gräv jorden djupt och tillsätt gödselmedel (humus, kogödsel eller fågelspillning med en halv hink per kvadratmeter). För mineralgödsel, använd superfosfat eller kaliumsalt (200 g respektive 150 g per kvadratmeter).
2. På våren Lossa bäddarna ordentligt så att vätska och luft kan nå fröna fritt.
3. Ett par dagar innan fröna planteras vattna ner bäddarna i jorden.

Efter förberedelserna kan du börja plantera dillfrön av den valda sorten.

Att välja en sort

När du väljer en dillsort för plantering, undersök noggrant dess egenskaper. Vissa sorter producerar rikligt bladverk, medan andra bildar blomstjälkar och är avsedda för fröinsamling. Dessa sorter skiljer sig åt inte bara genom sitt avsedda användningsområde, buskens höjd och blomform, utan också genom mognadstid.

Tidiga mogna sorter

Dessa inkluderar följande:

• Gribovsky (Det tar 30–45 dagar från groning till första bladskörden). Denna växt är inte krävande mot väderförhållanden: även under kalla somrar producerar buskarna rikligt med högkvalitativt bladverk. Fröna av denna sort kan planteras flera gånger, från april till juli. Gribovsky-dillens rosetthöjd når 25 cm. Bladvikten på en enda planta kan nå 1 kg. Sorten är resistent mot många sjukdomar och skadedjur.
  
• Ytterligare (från groning till skörd – 38–40 dagar). Detta är en högavkastande sort: 2–2,5 kg grönt blad skördas per kvadratmeter. Dalniy-dill odlas kommersiellt. Ett utmärkande drag för denna sort är den vaxartade beläggningen på bladen. Dalniy är resistent mot patogener och tolererar kraftigt regn utan att falla ner.
  
• Skans (Den första skörden sker 1,5 månader efter frögroning). Under säsongens lopp skördas 1,3 kg blad per kvadratmeter.
  

Tidigt mognande sorter bildar snabbt blomklasformade blomställningar: de bildas snabbare än bladen mognar. Det är därför de inte kan producera stora mängder grönt.

Mellansäsongssorter

Populära representanter för denna grupp är:

• AmazonasDet rekommenderas att så grödan i slutet av april eller början av maj. Den första skörden av gröna blad sker ungefär 1,5 månader efter groning. Under säsongens gång kan 2,5 kg blad skördas från 1 kvadratmeter.
  
• MaxFröna från denna sort planteras i jorden efter att temperaturen har sjunkit till 8 grader Celsius eller mer. Bladen kan skördas 1,5 månader efter groning. Den totala bladvikten är upp till 4 kg per kvadratmeter.
  
• ParaplyEn hybridsort som kännetecknas av sina rika gröna blad och djupt dissekerade stjälkar. Grödan når kommersiell mognad 40–48 dagar efter groning. Cirka 2 kg grönt skördas per kvadratmeter och säsong.
  

Mellan-sena sorter

Dessa grödor mognar långsamt och tar cirka 45–57 dagar. Populära sorter inkluderar:

• GlaseraDenna sort blir 1,7 m hög och producerar stora, konvexa blomflockar. Cirka 2,7 kg grönt skördas per kvadratmeter och säsong.
  
• BoreyGrönsakerna skördas 39–55 dagar efter frögroning. Stjälkarna når en höjd på 1,2–1,3 m. Sortens fördel är dess sjukdomsresistens. Upp till 4,2 kg kan skördas per kvadratmeter under säsongen.
  

Det finns ungefär 70 kända sorter av dill. För att säkerställa en saftig tillgång på färska örter hela säsongen rekommenderar trädgårdsmästare att plantera flera sorter med olika mognadstider.

Landning

Dill kan planteras med hjälp av frön och plantor.

Odla från frön

Eftersom dill är en opretentiös gröda, kommer dess frön att ge skörd även utan förberedande blötläggning, men dess kvalitet och kvantitet beror direkt på beredningen av frömaterialet.

För att påskynda frögroningen, gör följande innan du planterar dem i jorden:

1. Lägg materialet i en tygpåse och placera den i vatten vid 50 grader.
2. Vattnet behöver bytas var 4-5:e timme.
3. Nästa dag är fröna redo att planteras i öppen mark.

För att rengöra materialet från eventuella skadedjur måste du placera det i en lösning av kaliumpermanganat och hålla det i 2 timmar.

Innan plantering, förbered inte bara fröna utan även jorden: gör fåror i det valda området och vattna dem med en svag lösning av kaliumpermanganat för desinfektion.

Dill kan sås tätt, utan att dela upp plantan i rabatter, eller med radmetoden. I det senare fallet planteras plantan i rader, med ett avstånd på 20 cm mellan varje rad. Själva fröna sås tätt, 5 cm från varandra.

Fröna bör planteras högst 2-3 cm djupt i jorden, även om de planteras på vintern.

Odla från plantor

Om du planerar att plantera dillplantor utomhus, använd tidiga busksorter. Fröna sås först i krukor eller en låda (på fönsterbrädan eller i växthus). Dill bör planteras ut när plantorna når en höjd av 3-4 cm.

För odling av dill med plantor rekommenderar vi att man använder sorten Almaz. Fröna bör sås ungefär en månad före plantering (tidigt till mitten av april).

För att plantorna ska gro, gör fåror högst 1 cm djupa i jorden och placera fröna med 0,5-1 cm mellanrum. Lämna 1,5-2 cm mellan varje rad.

Vattna fröna efter plantering, täck behållaren eller krukan med plastfolie och ställ dem på en varm plats. Rekommenderad temperatur är 20-25 grader Celsius.

För information om hur och när man sår dill, se följande video:

Skötsel av dill i öppen mark

Dill kräver inte mycket ansträngning eller tid, men om du följer korrekta jordbruksriktlinjer kommer denna gröda säkert att belöna trädgårdsmästaren med en saftig och riklig skörd.

Vattning

Det rekommenderas att vattna dillplantor ofta och noggrant, eftersom bladen utan fukt saktar ner och plantorna gror. Undvik att övervattna bäddarna så mycket att de blir vattenmättade, eftersom det kommer att resultera i mindre smak.

Den rekommenderade vätskevolymen är 20-30 liter per 1 kvm.

Vattning rekommenderas på kvällen eller i svalt molnigt väder.

Toppdressing

Ingen gödsel appliceras under växtsäsongen. Alla gödselmedel tillsätts jorden innan dillfrön eller plantorna planteras.

Gödsling under växtsäsongen är endast nödvändigt om växten växer långsamt. Under dessa förhållanden räcker det med en lätt applicering av gödselmedel. Om växten gulnar beror det på kvävebrist.

Ogräsrensning och luckring

Den första ogräsrensningen bör göras efter att busken har etablerat sig väl. Medan den fortfarande är svag bör ogräsrensningen göras regelbundet. Därefter kan detta göras varannan vecka.

Lossning utförs till ett djup av 5 cm efter att plantan har rotat sig. Om jorden redan är lös behövs ingen ytterligare bearbetning.

Skydd i värmen

På extremt varma dagar kan dill vissna. För att förhindra detta kan du skapa en skyddsliknande struktur över dina örtbäddar.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Oftast påverkas grödan av svampsjukdomar:

• mjöldagg;
• Cercospora bladfläck;
• svartben.

Deras utveckling är förknippad med dålig jordsammansättning, överdriven fuktighet och dåliga växtföljder. För att bekämpa röta rekommenderas en Fundazol-lösning.

För att förhindra uppkomsten av sjukdomar och skadedjur Jorden måste behandlas med biofungicider före plantering.

Det finns inga skadedjur som specifikt angriper dillbuskar. De angrips av insekter som parasiterar närliggande grödor. Det är därför det är viktigt att planera dina planteringsområden i förväg.

Skörd och lagring

Grönt bör skördas från buskar som ännu inte har fått sina blomflockar, det vill säga medan växten är ung. I detta fall är bladen kompakt samlade och har en behaglig grön färg. När blomflockarna har kommit fram blir de grövre och förlorar både sitt utseende och sin smak.

Regler för att samla dill:

• Först måste du tunna ut sängarna med unga skott;
• Först, skär av grönskan från buskens nedre lager, sedan sidoskotten och sedan allt annat;
• Om frön behövs skärs busken med formade paraplyer av vid roten med en sax eller dras ur jorden.

Färska dillblad håller inte länge: de förlorar snabbt sin fasthet och gulnar. Knyten av örten håller sig högst en vecka i kylskåpet och cirka två dagar i rumstemperatur.

Om du planerar att förvara dill under en längre tid, frys in de skördade grönsakerna efter att ha tvättat, torkat och finhackat dem. Dela sedan upp dem i påsar och lägg dem i frysen.

Dill kan också torkas. Det rekommenderas att göra detta i halvskugga genom att breda ut den på en duk. När bladen har vissnat, torka dem färdigt i ugnen vid låg temperatur (40-50 grader Celsius). Torkad dill bör förvaras i glasburkar med tätt förslutna lock.

Torkade och frysta örter kan lagras i upp till ett år. Frön som samlats in från blomflockarna kan lagras i upp till 2–3 år.

Dill kommer att producera en stor mängd grönska om den sköts ordentligt i öppen mark. Var uppmärksam på mognadstiden när du väljer en sort. Tänk också på att vissa dillsorter bildar blommor snabbt och därför bara är lämpliga för fröinsamling.

Vanliga frågor