Dill planteras vanligtvis på våren, men vissa trädgårdsmästare föredrar att så dill före vintern för att säkerställa en tidig skörd. Läs vidare för mer information om processen och sorter som är lämpliga för höstsådd.
Zonindelning
Dill är en så anspråkslös växt att den växer i en mängd olika klimat. Den ger skörd i både norr och söder. För att säkerställa att dill groddar är det dock viktigt att följa följande höstsådddatum per region:
- för Uralbergen - slutet av oktober;
- för Sibirien - andra hälften av oktober;
- för Moskva och Moskva-regionen - de första dagarna i november;
- för södra regioner - mitten av november och senare.
Att välja en sort
| Namn | Mognadsperiod | Sjukdomsresistens | Arom |
|---|---|---|---|
| Aurora | 20–25 dagar | Hög | Mättad |
| Gribovsky | 30–38 dagar | Genomsnitt | Stark |
| Grenadjär | 30–35 dagar | Hög | Måttlig |
| Ett tidigt mirakel | 30–35 dagar | Hög | Mättad |
| Vologda spets | 40–45 dagar | Hög | Lätt |
Tidiga sorter är lämpliga för att plantera frön på hösten; de kommer att producera unga gröna blad 2 veckor tidigare än plantor som sås på våren.
Sorter som är lämpliga för vintersådd:
- Aurora — från sådd till skörd av de mjuka grönsakerna tar det bara 20–25 dagar. Bladen har en rik arom.
- Gribovsky — Denna sort är den minst krävande temperaturmässigt. Det mörkgröna bladverket med en blåaktig nyans skördas 30–38 dagar efter uppkomst.
- Grenadjär — Grönsakerna skördas efter 30–35 dagar. Detta är en lättodlad sort med grönt bladverk och ganska stora klyftor.
- Ett tidigt mirakel — beskärs när den når 20–30 cm i höjd, det vill säga 30–35 dagar efter uppkomst. Sorten är resistent mot både låga och höga temperaturer, samt de flesta sjukdomar.
- Vologda spets — Skörden sker 40–45 dagar efter plantering. Denna köldhärdiga sort tolererar temperaturfluktuationer väl och är resistent mot stjälkning.
Aurora-sorten
Gribovsky-sorten
Grenadier-sorten
Tidig Miracle-sort
Vologda Lace-sort
Men om du vill få färska grönsaker hela tiden, bör du också plantera mellan- och senmognadssorter:
- Amazonas — en mellansäsongssort. De saftiga och aromatiska grönsakerna skördas på 50–55 dagar. Grödan är inte krävande vad gäller jordmån och klimat.
- Paraply — en mellansäsongssort, skördad på 34–37 dagar. Växten tolererar ogynnsamma väderförhållanden väl och är resistent mot sjukdomar och skadedjur.
- Fyrverkeri Skörden tar 55–60 dagar. Sortens utmärkande drag är att bladen aldrig gulnar och att den sällan faller av. Därför sker skörden i 2–3 steg.
- Borey — en senmogen sort. Växten är hög och når upp till 140 cm. Bladen på denna gröda gular sällan. Bladen skördas 45–55 dagar efter uppkomst.
- Anna — en mellansäsongssort med mycket väldoftande gröna blad som skördas efter 42–52 dagar.
- Alligator — en halv-sen busksort, där grönskan skördas på 42–45 dagar. Denna lågväxande växt producerar inte blomflockar under lång tid, så den ger flera gånger mer avkastning än andra sorter.
- Buyan — en busksort med sen mognad. Bladverket skördas 60–75 dagar efter sådd. Växten är kraftig, så det lämnas inte mer än 30 buskar per kvadratmeter. Bladen är mörkgröna med en blåaktig nyans och täckta med en märkbar vaxartad beläggning.
Amazonas sort
Paraplyvariant
Salutvariation
Borey-sorten
Anna-varianten
Alligatorsort
Buyan-sorten
Ytterligare information om dillsorter finnshär.
När ska man plantera dill?
Dill behöver 10–14 timmars dagsljus för att trivas. Mindre än så saktar ner växtens tillväxt och utveckling. Därför sås den på hösten, precis när dagsljuset har minskat avsevärt.
Beroende på klimatförhållandena sås den från den tjugonde oktober till mitten av november. Detta är en "flytande" period, och trädgårdsmästare bör i första hand ta hänsyn till omgivningstemperaturen vid plantering.
Eftersom dillfrön börjar gro vid +3°C planteras de när temperaturen inte stiger över denna nivå, det vill säga att fröna sås i jorden vid en dagtemperatur på 0…+3°C och en nattemperatur på -3…-2°C för att förhindra att de gror.
De får också veta i förväg om meteorologer förutspår varmare väder. Om fröna gror kommer ytterligare en köldknäpp att förstöra hela grödan.
Att välja en plats
Välj en solig plats för rabatterna, med lite skugga tillåten, och lätt jord. Dill ogillar skugga och överdriven jordfuktighet, eftersom detta negativt påverkar avkastningen och växtens innehåll av eteriska oljor.
Dills bästa föregångare är tomater, baljväxter, potatis och kål. Den bör dock inte planteras efter morötter och selleri. Det rekommenderas inte att plantera den nära fänkål. De korspollinerar, vilket resulterar i en förändring av smaken hos båda grödorna.
Dill föredrar att växa i neutrala jordar. I sura jordar blir bladen gula, medan de i alkaliska jordar får en rödaktig nyans.
Förbereda sängarna
När platsen har bestämts grävs bäddarna över och ogräsrensas. Vid behov, applicera organiskt gödselmedel med en mängd av 5 kg per kvadratmeter. Dill tenderar att ackumulera nitrater, så överdriv inte och applicera mer än den rekommenderade dosen. Om området har gödslats med gödsel i tid behövs ingen ytterligare gödsel.
Landning
Vid plantering av frön på hösten ökar deras förbrukning med 25%. Fröna sås torra i fuktig jord. Ingen ytterligare fröberedning krävs, eftersom trädgårdsmästare inte är intresserade av snabb groning.
- × Att så i för våt jord leder till för tidig groning av frön och deras död vid frost.
- × Att använda färsk gödsel som gödningsmedel före sådd ökar risken för sjukdomar.
Planteringsmetoder:
- Fläktformad. Fröna sprids över bädden i en solfjäderform, i vilket fall rader inte behövs.
- Band.Fröna sås i rader. Avståndet mellan dem beror på sorten – ju kraftigare och högre plantan är, desto större är avståndet mellan dem.
| Planteringsmetod | Frökonsumtion | Motståndskraft mot frysning |
|---|---|---|
| Fläktformad | Hög | Genomsnitt |
| Band | Måttlig | Hög |
Oavsett vilken metod som används bör fröna planteras på ett djup av 3-3,5 cm. Detta är 1-1,5 cm djupare än vid vårplantering och är nödvändigt för att förhindra att de fryser. Efter plantering täcks bäddarna med kompost. Detta förhindrar att en hård skorpa bildas på jordytan och att fröna ruttnar.
- ✓ Täckskiktets tjocklek bör vara minst 5 cm för effektivt skydd mot frost.
- ✓ Använd endast organiskt täckmaterial (halm, sågspån, löv) som inte hindrar luftväxlingen.
Följande landningsalgoritm följs:
- val av plats;
- jordberedning - grävning, lossning, gödsling, utjämning;
- sådd;
- fröplacering;
- mulching jorden med hö eller sågspån.
En erfaren trädgårdsmästare delar reglerna för att så dill före vintern i videon nedan:
Att ta hand om dill
Växten kräver ingen skötsel på hösten. Tidiga sorter behöver inte gödslas på våren om alla gödningsmedel applicerades på hösten före sådd. Andra sorter i mitten och sen säsong kräver mineralgödsel som innehåller fosfor och kalium.
Så snart de första skotten dyker upp, luckra försiktigt upp jorden mellan raderna. Vattna dillen 1-2 gånger i veckan, beroende på jordens fuktighet. Den bör inte övervattnas, men den bör inte heller torka ut. Gallra ut plantorna allt eftersom de växer och ta bort ogräset omedelbart.
Sjukdomar och skadedjur
Växter som planteras på hösten kommer fram ganska tidigt. De flesta skadedjur är fortfarande vilande och har inte tid att skada dillen. Detsamma gäller patogener, särskilt de som bärs av insekter. Med rätt skötsel – gles plantering, lös jord och ogräsbekämpning – blir dill sällan sjuk.
Skörd och lagring
När bladgrönsakerna kommer plockas de och används som avsett. Om tidiga sorter planteras skördas en stor skörd av bladgrönsaker på 35 dagar. Blankorna plockas på morgonen, efter att daggen har lagt sig.
Dill håller sig bra i torkad och fryst form; vissa hemmafruar strö den över salt och förvarar den i burkar, men vanligtvis äts de första gröna bladen – rika på vitaminer och näringsämnen – snabbt färska.
Vintersådd har sina fördelar. Denna typ av dill ger otroligt kraftigt bladverk, blommar inte länge och faller inte av. Dessutom är den frostbeständig och redo att skördas två veckor tidigare.