Kanderade morötter är ett idealiskt val för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Deras utmärkta smak, enkla odling och mångsidighet gör dem idealiska för en mängd olika kulinariska experiment. Med rätt skötsel kan de odla stora grönsaker och uppnå hög avkastning.
Introduktion till sorten
Denna nya sort introducerades 2022. Det är en korsning mellan sorterna Berlikum och Nantskaya. Moroten Tsukat har ett brett användningsområde och är populär bland trädgårdsmästare tack vare sina utmärkta sortegenskaper.
Egenskaper hos växtens och rotgrödornas utseende
Den kanderade frukten kännetecknas av sin utbredda rosett av blad. De är fint dissekerade, gröna och medellånga. Rötterna är långa, spindelformade, något avsmalnande och har en spetsig bas.
De väger mellan 118 och 160 gram och blir upp till 25 cm långa. Rotytan är lätt räfflad. Fruktköttet är saftigt och mört, och smaken bedöms som god till utmärkt.
Syfte och smak av knölar
Kanderade morötter utmärker sig inte bara för sin utmärkta smak utan också för sina många användningsområden. De är ett idealiskt val för en mängd olika rätter. Deras söta smak är särskilt uppskattad, vilket gör dem lämpliga för både rå och tillagad konsumtion.
Det används:
- Som en del av färska sallader eller helt enkelt som ett hälsosamt mellanmål.
- De kokas, stuvas eller bakas i ugnen och läggs till olika sidorätter eller kötträtter.
- De bevaras och bevarar sina gynnsamma egenskaper under lång tid.
- Frys in för långtidsförvaring utan förlust av smak och näringsämnen.
- För att producera timjanknippen. Kompakta, smakrika knippen används som garnering eller i matlagning.
Växande och vård
Att odla kanderade morötter är en fascinerande process som kräver specifik kunskap och omsorg. Viktiga aspekter av att odla grödan:
- Föredrar lös, väldränerad jord med neutralt pH. Så fröna i djupa (10-15 cm) och väl luckrade bäddar. Placera dem på ett djup av cirka 1-2 cm och lämna cirka 5-7 cm mellan plantorna.
- Välj en solig plats, men växten kan även växa i halvskugga. Jorden bör vara rik på organiskt material och fri från stenar för att säkerställa en jämn och oskadad rotutveckling.
- Håll jorden fuktig under groning och tidig tillväxt för att främja rotbildning. Bevattna därefter med måttlig bevattning för att förhindra rotröta. Vattna morötterna regelbundet, särskilt under torra perioder.
- Växter behöver ytterligare näringsämnen, särskilt kväve, fosfor och kalium. Applicera gödselmedel före plantering och under aktiv tillväxt, enligt anvisningarna på förpackningen.
- Luckra regelbundet jorden runt växterna för att luften ska nå rötterna och förhindra ogrästillväxt. Rensa området för att ta bort ogräs som kan konkurrera med morötterna om näring och fukt.
- × För mycket vattning efter att rötterna börjat växa gör att de spricker.
- × Ojämn jordfuktighet orsakar förgrening av rotgrödor.
Recensioner
Tsukat-moroten är en medlem av rotfruktsfamiljen och har vunnit popularitet tack vare sin utmärkta smak, sjukdomsresistens och mångsidighet. Denna hybridsort kombinerar de bästa egenskaperna. Med rätt skötsel belönas den med generösa skördar och stora frukter.