Betyg av de största kycklingarna: beskrivning, produktivitet och individuella register

De största kycklingarna är uteslutande kött- och äggläggande djur. De har en genomsnittlig äggproduktion och hög köttavkastning. Jättekycklingar kännetecknas av sin vikt och längd, inklusive sin tjockhet. Den här artikeln undersöker de största kycklingarna i världen, såväl som rekordbrytande djur.

Kochin, Kina

Detta är en av de äldsta hönsraserna, känd i Indokina sedan 1700-talet. Rasens ursprung tros vara den vietnamesiska regionen Cochin i Mekongflodsdalen. I Kina ansågs dessa intressanta och ovanliga fåglar värdefulla och heliga, och av denna anledning tjänade de som prydnadsföremål vid det kejserliga hovet. Efter att det anglo-kinesiska opiumkriget var över fick drottning Victoria ofta Cochins som gåvor.

Kycklingar blev mycket populära bland engelska fjäderfäuppfödare och exporterades till Amerika. De är fortfarande populära och efterfrågade än idag. Avelsarbete har resulterat i kycklingar med en mängd olika färger, inklusive rapphöna, svart, vit, fawn och blå.

Före revolutionen föddes fjäderfä aktivt upp på ryska gårdar. De var särskilt uppskattade för sin höga äggproduktion under vintern. Idag har populationen minskat på grund av de höga kostnaderna för att avla höns. Cochiner hålls ofta som prydnadsfåglar och för avel.

Fåglarnas särdrag inkluderar följande kriterier:

• starka och kraftfulla smalben;
• tät fjäderdräkt;
• levande vikt för hönor – 6 kg, tuppar – 4 kg;
• kycklingar är mycket härdiga och anpassar sig väl till regioner med kalla och långa vintrar;
• Under ett år producerar värphöns 110-120 ägg som väger 55-60 g, ockrabruna i färgen med en gul äggula.

Kycklingar har utmärkta naturliga egenskaper och används ofta för att utveckla nya raser av slaktkycklingar. Dessa fåglar användes för att utveckla Brahma-kycklingrasen, vilket har lett till skapandet av många moderna korsningar av slaktkycklingar.

Jersey Giant

En stor kycklingras utvecklades i USA på 1920-talet. Uppfödare fokuserade på ungarnas muskulatur och tillväxthastighet, vilket resulterade i en ras som är lätt att ta hand om. Rasens namn återspeglar faktiskt fåglarna själva.

Hönor anses vara utmärkta värphöns med ett lugnt temperament. Både hanar och honor växer snabbt och går upp i vikt snabbt. Hönor når en levandevikt på 3,7–4,5 kilogram. Tuppar väger cirka 5 kilogram vid 12 månaders ålder.

Fjäderfäuppfödare måste ta hänsyn till vissa egenskaper hos dessa fåglar: de är benägna att bli fetma, och deras kost måste övervakas noggrant. Jerseyjättar kräver också gott om utrymme, och om de föds upp i mer än ett år blir deras kött mindre smakrikt.

Ungersk jätte

En fyllig kyckling, vars namn omedelbart antyder att detta djur föddes i Ungern. Fågeln kännetecknas av sin imponerande storlek. Ungerska uppfödare ville utveckla en fågel som skulle glädjas med utmärkt produktivitet. Ett annat mål var att skapa en sort som skulle vara opretentiös, lätt att föda upp och anpassningsbar till alla klimat.

För att uppnå dessa mål använde uppfödare Orpington-kycklingar och korsade dem med lokala bykycklingar med utmärkta prestationsegenskaper. Resultaten var ganska bra:

• Fåglarna har en eldröd färg. Deras fjäderdräkt påminner något om en rävs päls. I deras hemland och i vissa andra länder kallas den ungerska jätten för röd broiler.
• Hönor är kända för sin utmärkta ruvningsförmåga. De föder ofta sina ungar två gånger under en och samma säsong. Ungerska hönor är kända för att producera livskraftiga, friska avkommor som går upp i vikt snabbt. Kycklingarnas överlevnadsgrad är cirka 95 %, men kycklingarna lider ofta av långsam fjäderbildning – de kräver ett varmt rum med stabil temperatur och luftfuktighet.
• Utåt sett är dessa fåglar oansenliga, förutom sin tunga vikt och imponerande storlek. De kännetecknas av täta fjäderpälsar och en proportionell kropp med välutvecklade muskler. En vuxen tupp väger 4-5 kilogram, medan hönor väger 3,5-4 kilogram.
• Fåglar är kräsna ätare. De kräver regelbunden matning som innehåller protein och vitaminer. De behöver också gott om utrymme att ströva omkring. Man tror att frittgående fåglar har godare kött än burfåglar.

Gilan-rasen

En gigantisk fågel, som anses vara mycket gammal. Av denna anledning är det svårt att fastställa dess ursprung. Forskare är mer benägna att tro att hönan har sitt ursprung i Gilan-provinsen i Iran. Forskare från andra grupper bestrider dock denna teori och tror att Gilan-hönan har sitt ursprung i Persien.

I Makhatjkala har fjäderfäuppfödare till och med bildat en klubb för att återuppliva denna ras. De gör allt de kan för att popularisera den och öka dess antal.

Särskilda egenskaper hos Gilan-fågeln:

• Denna ras har ett unikt utseende. Den kännetecknas av sin höga växt, upprätta kropp, långsträckta hals och långa men stabila ben. Fåglarna har välutvecklade muskler, men deras höga växt hindrar dem från att betraktas som stora och tunnformade. Denna sort ansågs ursprungligen vara en kampfågel, eftersom dess kroppstyp är typisk för kampfåglar. Till utseendet liknar Gilan-kycklingen Orlov-kycklingen.
• Gilanhönor anses vara omtänksamma mödrar till sina kycklingar. De har en välutvecklad modersinstinkt och är benägna att organisera. Tuppar är strikta och kompromisslösa och släpper inte in främlingar på sitt revir. De kanske inte tolererar att vara nära andra kycklingarter, men de grälar inte med varandra.
• Gilanstorkar väger mellan 6 och 11 kg. De växer i ett och ett halvt år och når könsmognad sent. Äggläggningen börjar vid 1 till 1,5 års ålder. Honorna lägger cirka 150 stora ägg som väger upp till 80 gram per år.
• Fördelen med rasen är dess ökade motståndskraft mot kyla och frost, hög immunitet, uthållighet och enkel skötsel.

Malin

Den ovanliga gökliknande färgen inspirerade fåglarnas namn. Belgiska uppfödare ville skapa en stor ruvhöna med en unik smak. För att uppnå detta använde de Flandern-, Shanghai-, Brahma- och andra hönor.

Under flera generationer uppnådde de konsekventa resultat. I över hundra år har bönder från hela världen framgångsrikt fött upp Malin-kycklingar.

Fåglar har många fördelar:

• De är inte benägna att bli fetma. Hela deras kropp består huvudsakligen av muskelmassa.
• Malinois har en trapetsformad, välproportionerad kropp. Utmärkande drag inkluderar en stark, bred rygg, ett rundat bröstkorg och kraftfulla ben. Fågelns särprägel ligger inte bara i dess storlek (den har ett dekorativt utseende tack vare sina befjädrade ben och det vackra mönstret på varje fjäder), utan också i dess unika färg – varje fjäder är prydd med ett randigt mönster av grå och vita linjer.
• En tupp kan väga upp till 5,5 kg och en höna upp till 4,5–4,7 kg. Vissa fjäderfäuppfödare skryter dock med otroliga resultat – de visar ofta upp fåglar som väger 7–8 kg på utställningar.
• Vuxna höns matas tre gånger om dagen. De måste hållas vid optimal temperatur och luftfuktighet och undvika att överkylas. På grund av sin frodiga fjäderdräkt är fåglar ofta mottagliga för parasitangrepp. Frekvent förebyggande underhåll rekommenderas. Fåglar lider också av vitaminbrist under tillväxt- och äggläggningsperioden.
• Fåglar har visserligen en modersinstinkt, men inte alltid. Av denna anledning undviker många uppfödare att låta Malin-hönor bygga bo i boet; det är möjligt att fåglarna överger det efter ett par dagar. Ungarna är motståndskraftiga, med en genomsnittlig överlevnadsgrad på 97 %.

Gate

Gate - Detta kött- och äggkycklingar, som har utmärkta viktegenskaper. Rasens utmärkande egenskaper inkluderar ett attraktivt utseende och frodig, mjuk fjäderdräkt. Fåglarna har distinkta fjäder"byxor" på benen. Djuren finns i ljusa, mörka och rapphönsfärgade varianter:

• Ljusfåglar De har varit vida spridda i Europa sedan 1950-talet. De har vit fjäderdräkt med mörka fjädrar på stjärt och hals. De utmärker sig genom goda produktionsegenskaper och ett unikt utseende. Deras hållning är stolt, något värdig. Hönor väger cirka 3-4,5 kg och tuppar minst 4,5 kg.
• Mörka kycklingar De liknar sina ljusfärgade släktingar, men har mörk fjäderdräkt med ljusa fjädrar på hals och rygg. Förutom sin utmärkta köttkvalitet är de uppskattade för sitt utseende – de är ofta ett vackert tillskott i hönshuset. De har ett lugnt temperament och har inget emot att vara bland andra raser. En mörkfärgad tupp väger runt 5 kg, ibland 6–7 kg. Hönor väger upp till 3–4,5 kg.
• Partridge-representanter Utåt sett är de praktiskt taget omöjliga att skilja från vita och mörka fåglar, som beskrivits. Den enda skillnaden är den röda och svarta färgen på en fawn bakgrund. Hönor väger cirka 3-4 kg och tuppar 3,5-4,5 kg.

Broiler

Uppfödning av slaktkycklingar möjliggör snabb produktion av billiga köttprodukter, vilket är särskilt fördelaktigt för stora fjäderfägårdar och små gårdar. De första slaktkycklingarna producerades av engelska fjäderfäuppfödare som korsade två stora raser.

Slaktkycklingar är inte en ras, de är en hybrid med opastöriserade genetiska egenskaper som inte förekommer hos efterföljande avkomma.

Varje år lyckas fjäderfägårdar utveckla nya raser, vanligtvis med kycklingar av typen Cornish, Brahma, Rhode Island, Langash, Cochin, Plymouth Rock och Cochin. Slaktkycklingar kännetecknas av lågt foder- och underhållsbehov samt ökad sjukdomsresistens.

Kycklingar tenderar att bygga upp muskelmassa snabbt, men de är inte större än stora kycklingar. Den största Ross-708-broilern väger 2,9–3 kilogram vid 35 dagars ålder.

Orpington

Den största engelska rasen, Orpington, utvecklades under andra hälften av 1800-talet i staden med samma namn. Uppfödare ville vid den tiden producera en kyckling med exceptionellt vitt skinn, fritt från gulning. Detta krävdes enligt engelska kvalitetsstandarder. De korsade kycklingen med Cochin-rasen, vilket resulterade i inte bara ett exotiskt utseende djur utan också en mycket produktiv fågel.

Fjäderfäuppfödare uppskattade omedelbart fågeln. Förutom dess attraktiva utseende producerade rasen i genomsnitt 160 stora, bruna ägg som vägde upp till 70 gram. Hög köttproduktion noterades också. Vid ett års ålder vägde tupparna upp till 5 kilogram, ibland till och med 6-7 kilogram. Hönor vägde upp till 3,5 kilogram.

Orpingtoner ärvde sitt slående majestätiska utseende från cochin-fåglarna. Dessa fåglar har en massiv kropp med ett brett bröstkorg, ett litet huvud med en bladformad kam och ganska långa slör.

Fåglar finns i en mängd olika färger: hökliknande, gula, svarta, bruna, grå, vita och askgråa. Kycklingar är lätta att ta hand om, men ungarna växer långsamt och kräver mycket foder.

Mästare Grå

Färgen är den främsta anledningen till detta namn. Fågelns vita fjäderdräkt är markerad med grå och svarta fläckar. Ett halsband av svarta fjädrar omger halsen. Fågeln utvecklades i Frankrike av uppfödare från företaget Hubbard. Rasen anses vara en kött- och ägguppfödare.

Ett utmärkande drag för denna fågel är dess exceptionella produktivitet. Hönor kan väga upp till 4 kilogram, medan tuppar kan väga upp till 7 kilogram. Hönor producerar upp till 300 stora ägg som väger 70-90 gram per år. De når könsmognad vid 3,5 månader.

Fjäderfäuppfödare värdesätter särskilt denna ras på grund av dess nästan 100% överlevnad och snabba viktuppgång. En fördel är att fåglarna inte lider av instängdhet och kan hållas i burar. Köttet är fast, med liknande konsistens som hos tamhöns. Samtidigt är köttet mört och smakrikt. Fåglarna har välutvecklade bröstmuskler, vilket bidrar till en hög avkastning av magert vitt kött, lämpligt för barnmat.

Individuella rekordhållare

Att sätta personliga rekord inom fjäderfäuppfödning har länge varit populärt. Idag tävlar många kycklingägare med varandra och strävar efter att uppnå högsta möjliga resultat och skriva historia. Vissa vill helt enkelt dela med sig av sina prestationer och ge råd till blivande fjäderfäuppfödare.

De största fåglarna, som blev berömda tack vare sina ägare och kända över hela världen, presenteras:

Lille John

Detta namn gavs till en Brahma-tupp av dess ägare, Jeremy Goldsmith. Denna jättefågel lever i Essex, England. Vid 12 månaders ålder var lille John redan 66 centimeter lång. Det är troligt att fågeln vid sitt andra år kommer att ha blivit ännu längre. Ägaren förklarar inte direkt vad som bidrog till tuppens snabba tillväxt, men antyder att han matar den med en speciell kost.

Jeremy Goldsmith låter barn följa med på hans tuppkontroller, och bryr sig inte ens om att han får chips och popcorn.

Den tidigare rekordhållaren, Melvin, var 6 centimeter kortare än Little John. Han innehades också av Jeremy Goldsmith.

Stor snö

Detta smeknamn gavs till en officiellt registrerad rekordhållande tupp i tungviktskategorin. Fågeln tillhörde australiern Ronald Alldridge, ursprungligen från Queensland. Tuppen registrerades 1992, då den vägde 10,36 kilogram, med en axelhöjd på 43,2 centimeter och ett bröstomfång på 84 centimeter.

Whitesulli är en ganska sällsynt fågelras. Individer kan väga 8–10 kilogram. Fågelns ägare var mycket stolt över sitt husdjur, vilket framgår av de många foton han tog med kändisar, inklusive Big Snow. Hösten 1992 dog fågeln av naturliga orsaker.

Tupp Coburn

En rekordhållande Brahma-kyckling från Storbritannien. Hans märkliga namn gavs till ära av huvudpersonen i den amerikanska filmen "True Grit". Han vägde 11 kilogram och var 91 centimeter lång. Rooster Coburn ägs av ett gift par, herr och fru Stone. De hävdar att fågeln är en sann väktare av sitt hönshus och håller även rävar borta.

Särdrag med att hålla stora kycklingar

De största kycklingarna är ofta lätta att ta hand om. Fjäderfäuppfödare måste dock beakta flera aspekter i samband med uppfödning av dessa tungviktare:

1. Hönshuset måste hållas rent. Regelbunden rengöring är avgörande för att säkerställa fåglarnas goda hälsa och skydda dem från olika sjukdomar.
2. Stora fåglar kräver utrymme, så tänk på detta när du förbereder hönshuset för avel. Det är en bra idé att låta fåglarna gå ut. En bekväm voljär med 1-2 fåglar per kvadratmeter ger djuren mest komfort.
3. Noggrann ventilation ägnas uppmärksamhet. Fågelavföring producerar ammoniak, som samlas på golvet och negativt påverkar djurens hälsa.
4. När man bygger ett hönshus är det viktigt att ta hänsyn till fåglarnas storlek. Djuren kommer inte att kunna flyga över staketet eller hoppa upp. Därför bör bon och sittpinnar inte placeras för högt – hönsen bör ha lätt tillgång till dem. Som en sista utväg kan en hönsuppfödare bygga en ramp.
5. Eftersom honor är benägna att ofta krossa ägg eller kasta ut dem från bon, kräver de noggrann övervakning för att undvika att förlora ofödda avkommor.
6. Det rekommenderas att täcka golvet i hönshuset med sågspån, halm, gräs eller andra mjuka material. Tunga vikter orsakar ofta fall, även från korta höjder, vilket kan leda till skador.
7. Fåglarnas kammar är mycket känsliga och kan skadas vid temperaturer på 0 grader Celsius och lägre. Under kallt väder är det bäst att flytta fåglarna till ett varmare rum eller olja in deras kammar.

Det finns många stora kycklingraser världen över. De har alla en gemensam egenskap: stor storlek, unikt utseende och hög ägg- och köttproduktion. De flesta fjäderfäuppfödare föder upp stora fåglar i syfte att sälja ägg och slaktkroppar, vilket resulterar i utmärkta vinster.

Vanliga frågor