Potatissort Impala: Beskrivning och odlingsegenskaper

Den tidigt mognande sorten Impala är högt uppskattad av både amatörträdgårdsmästare och storskaliga potatisodlare. Vi kommer att diskutera dess egenskaper, fördelar, odlingsteknik samt åtgärder för sjukdoms- och skadedjursbekämpning mer i detalj senare i artikeln.

Sortens historia

Ursprunget till sorten Impala började i den holländska huvudstaden Emmeloord. Anställda på det internationella företaget Agrico, känt världen över för sina innovativa potatisutvecklingar sedan 1973, utvecklade denna potatissort genom selektiv avel.

År 1992, efter sorttestning, infördes Impala i Ryska federationens statliga växtregister. År 2000 lades den till i Ukrainas och Republiken Vitrysslands statliga register. I Ryska federationen är odlingen av potatissorten Impala begränsad till fyra regioner:

• Volga-Vjatka (Kirov, Nizhny Novgorod och Sverdlovsk regioner; Mari El Republic; Perm Krai; Udmurt och Chuvash Republics).
• Nedre Volga (Astrachan-, Saratov- och Volgogradregionerna; Republiken Kalmykien).
• Nordvästra (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver och Yaroslavl-regionerna).
• Central (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk och Tula-regionerna).

Trots detta har Impala-sorten blivit utbredd i hela Ryssland. I vissa regioner i Ryssland och Ukraina har den fått enklare och mer välbekanta namn – Kubanka eller Krymchanka.

Beskrivning av Impala-potatisen

Buskar. Potatisplantan når en höjd av 75-80 cm. Plantorna är upprättstående med 4-5 välbladiga stjälkar på varje planta. Bladen är medelstora, ganska täta och fylligt gröna. Lätt vågiga kanter kan ses längs bladkanterna. Blommorna är vita med en liten gul mitt.

Rötter. Vanligtvis producerar varje planta cirka 15 knölar. Rötterna är stora, ovala och ibland runda-ovala i formen. Knölarna ökar mest i vikt i augusti och väger i genomsnitt 90-160 gram. Skalet är gulaktigt, slätt och lätt att skala på grund av sin lösa struktur. Antalet ögon är måttligt. De är mycket små och placerade ytligt på skalets yta. Fruktköttet är ljusgult och krämigt.

Egenskaper och egenskaper hos sorten

Låt oss överväga egenskaperna och huvudegenskaperna hos potatissorten Impala enligt följande kriterier:

• Mognadshastighet. Detta är en tidig potatissort. Den första skörden är redo att skördas bara 45 dagar efter plantering. Beroende på klimatzon sker full mognad på 60–70 dagar.
• Motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden. Impala-sorten tolererar både torra och fuktiga förhållanden väl. Denna egenskap gör att den odlas i stor utsträckning i olika regioner.
• Motståndskraft mot mekanisk skada. Rotgrödornas höga motståndskraft mot mekaniska skador gör att de kan bevara sitt ursprungliga utseende helt efter skörd.
• Jordkrav. Potatis av denna sort kännetecknas av sin låga kravställning vad gäller jordtyp; men som praktiken visar kan de bästa resultaten uppnås när de odlas i oskyddad jord.
• Att hålla kvaliteten. Lämplig för både konsumtion och långtidslagring. Under långtidslagring behåller den sina egenskaper och utseende väl.
• Sjukdomsresistens. Impala är resistent mot de flesta virus och sjukdomar som ofta drabbar andra potatissorter. Detta beror på dess tidiga mognad, vilket gör att den undviker många potatissjukdomar som utvecklas snabbt på hösten. Tabellen nedan visar de viktigaste sjukdomarna och deras resistensnivåer för denna sort.:

Produktivitet och smak

Impalapotatis ger inte bara höga avkastningar utan också konsekventa. Jordbrukare skördar mellan 180 och 360 centner rotfrukter per hektar och säsong. Hobbyodlare kan få minst 0,5 kg tidigt mogna potatisar från en enda planta och mellan 1 och 2 kg mogen potatis.

I södra regioner är två skördar per år möjliga. För att uppnå detta tas buskarna försiktigt ur jorden, knölarna tas bort, hålet vattnas rikligt och busken planteras om med de små återstående knölarna. Nyckeln är att utföra denna process i molnigt väder.

Impalapotatis är en bordssort som kännetecknas av en relativt låg stärkelsehalt (10–14 %). Efter tillagning blir de måttligt mjuka utan att bli överkokta eller brynta. Detta gör dem idealiska för alla typer av matlagning (kokta, bakade, stekta). Tack vare sin utmärkta smak är Impalapotatis lämpliga till både förrätter och andra rätter, såväl som sallader.

Fördelar och nackdelar med sorten

De viktigaste obestridliga fördelarna med potatissorten Impala inkluderar:

Bland nackdelar Vi noterar följande sorter:

Funktioner vid plantering och odling av Impala-potatis

För att få högsta möjliga resultat från att odla denna sort bör du bekanta dig med nödvändiga jordbruksmetoder.

Optimal tidpunkt och val av plats

Experter rekommenderar att potatis planteras i slutet av april eller början av maj. Vid det här laget har jorden värmts upp till önskad temperatur och fuktighetsnivåerna är fortfarande tillräckliga. Plantering bör ske efter att den sista frosten har passerat. För att säkerställa två skördar per säsong planteras sorten Impala i södra regioner i Ryssland i slutet av februari eller början av mars under spunbond.

Den viktigaste regeln inom potatisodling är växtföljd.

Platser som tidigare odlats med vintergrödor, baljväxter och fleråriga gräs anses gynnsamma för plantering. Undvik att plantera efter grödor som tillhör nattskuggfamiljen (t.ex. tomater, paprika och aubergine). Det är också strängt förbjudet att odla potatis på samma plats flera år i rad. Lätta till medelsvaga jordar som inte är alltför vattenmättade rekommenderas.

Förbereda platsen för plantering

När man planterar Impala-sorten, liksom alla andra, är det avgörande att ha bördig och lös jord. För att säkerställa optimal skörd bör jorden berikas med näringsämnen.

Impala trivs bra på mineralgödsel. Det är en bra idé att tillsätta en måttlig mängd kväve i jorden på hösten, och på våren, när man planterar knölar, tillsätt träaska som ett bra knölskyddsmedel och kaliumgödsel.

Förbereda knölar

Groningen rekommenderas att börja under de andra tio dagarna i mars. Medelstora knölar (upp till 5 cm) som väger 50-80 g och har många ögon används som frömaterial. Större knölar bör delas så att varje halva behåller en del av fruktköttet och en kraftig grodd.

Det är viktigt att endast välja friska knölar, fria från röta, deformation eller tecken på sjukdom. För att öka antalet ögon rekommenderas att man gör ett tvärsnitt runt knölens topp.

Fröpotatisarna placeras sedan på en ljus plats i en låda för vidare groning. Under de första dagarna bör rumstemperaturen hållas mellan 18 och 25 °C, sedan sänkas till 12 och 15 °C och bibehållas på denna nivå i ytterligare 30 dagar. Ljusnivåerna ökas också. Potatisknölarna bör sprayas med vatten med några dagars mellanrum för att upprätthålla hög luftfuktighet.

Det är inte nödvändigt att förvärma och gro plantmaterialet, men i detta fall ökar dess mognadsperiod.

Det är nödvändigt att övervaka och kassera utsädespotatisar som inte har grotit eller har ruttnat.

För att förebygga potentiella sjukdomar och därmed säkerställa en högre avkastning, behandla fröna med lättillgängliga lösningar som kaliumpermanganat, borsyra eller träaska. När knölarna har grot helt, blötlägg dem i en speciell lösning i 30-40 minuter. Lufta sedan fröknölarna.

Alternativen för att förbereda en lösning för 10 liter vatten kan vara följande:

• 1 g kaliumpermanganat;
• 10 g vardera av kopparsulfat och zinksulfat;
• 50 g borsyra.

Lösningen får inte beredas i metallbehållare.

Kemisk behandling används också i stor utsträckning, men man måste beakta att den har en ganska skadlig effekt på den resulterande grödan.

En annan enkel och billig metod för att desinficera och berika knölar med näring är att beströ dem med träaska. För att göra detta, tillsätt 2 matskedar träaska i varje hål som grävs före plantering.

Plantering i marken, planteringsmönster och djup

När du planterar knölar bör du följa de grundläggande reglerna:

• Hålets djup är högst 6-8 cm.
• 200 g träaska tillsätts i varje hål.
• Knölarna placeras med groddarna uppåt.
• Höjden på jordryggen som är upphöjd ovanför knölarna bör vara 8-10 cm.
• Det är att föredra att plantera fårorna från norr till söder, eftersom detta säkerställer att tillräckligt med solljus når bädden. Detta ökar den totala avkastningen och potatisens stärkelsehalt.

Ett ungefärligt diagram för plantering av utsädespotatis visas nedan:

I jord som värmts upp till 22…25 °C kommer de första skotten att dyka upp inom två veckor. Vid högre jordtemperaturer saktar tillväxten ner.

Efter att de första skotten dyker upp bör du samla upp de planterade potatisarna och applicera gödselmedel.

Befruktning

För att maximera avkastningen är det avgörande att gödsla jorden. Baserat på många års erfarenhet har en blandning av 700 g humus med 5 matskedar träaska visat sig effektiv. Placera det i varje hål. Mineralgödselmedel som är värda att nämna inkluderar potatiskemira (20 g) och nitrophoska (1 matsked). För att undvika att skada potatisknölarna, applicera gödsel först efter vattning.

Vård

De viktigaste kraven inkluderar vattning, ogräsrensning, lossning och hilling.

Vattna tre gånger per säsong i torra förhållanden (en månad efter plantering, under blomningen och 14 dagar efter blomningen). Den genomsnittliga vattenförbrukningen bör vara 40 liter per kvadratmeter.

Lossning av jorden och ogräsrensning av raderna utförs samtidigt efter varje vattning eller nederbörd.

Hilling utförs när buskarna når en höjd av 20 cm, vilket hjälper till att stärka rotsystemet.

Korrekt genomförande av dessa jordbruksåtgärder gör det möjligt att öka skördarna med en fjärdedel.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

För att minimera risken för potatisskador från typiska sjukdomar och skadedjursangrepp är det nödvändigt att vidta ett antal förebyggande åtgärder. Till exempel för att bekämpa senbladmögel Behandling med Fitosporin rekommenderas.

För att skydda växter från Coloradopotatisbaggar och trådmaskar, använd Actellic, Corado och Aktara. Lökskal är också ett effektivt folkmedel. Klickbaggar kan bekämpas med Bazudin och mullsyrsor kan bekämpas med Medvetox.

Mer information om potatisskadegörare och hur man bekämpar dem – läs här.

Skörd och lagring

Skörden kan slutföras 40–60 dagar efter att de första groddarna kommit fram. Att skörda före denna tid rekommenderas inte, eftersom potatisen kommer att ha en distinkt, obehaglig smak.

Du kan avgöra om knölarna är helt mogna med hjälp av följande metoder:

• Räkna tre veckor från blomningsperioden. Denna metod är inte helt korrekt på grund av eventuella skillnader i klimatförhållanden.
• Gräv upp en buske och bedöm knölarnas tillstånd.
• Var uppmärksam på buskens allmänna skick. Om de nedre bladen har börjat gulna och grenarna faller ner på marken kan du tryggt börja skörda.

Efter skörd bör potatisen torkas på en välventilerad och torr plats. Undvik direkt solljus, eftersom det kan göra att rötterna blir gröna och förstöra skörden.

Förvaring av potatisDet rekommenderas att förvara knölarna i ett enda lager i ett ventilerat utrymme. Kontrollera knölarnas skick regelbundet. Om knölarna ska skördas som frön för plantering bör de placeras i solen och låtas bli gröna. Dessa åtgärder bidrar till att minska stärkelsehalten och öka socker- och syrahalten.

Avkastningen du får från att plantera Impala-potatis kan tydligt ses i följande video:

Recensioner

Potatissorten Impala har blivit mycket populär tack vare sin utmärkta smak, höga avkastning och låga underhållsbehov. Genom att följa enkla riktlinjer kan du inte bara få en riklig skörd utan också se till att du har tillräckligt med planteringsmaterial för nästa säsong.

Vanliga frågor