Hur planterar man potatis på vintern för att få en tidig skörd?

Att plantera potatis under jord möjliggör en tidig skörd, eftersom grödan mognar snabbare i vinterns och vårens fuktiga miljö. Växten producerar knölar innan varmt väder och bladmögel börjar, så sjukdomsbekämpning är praktiskt taget utesluten. Det finns dock risker, inklusive möjligheten att fröna skadas under vintern. Låt oss utforska hur man planterar potatis korrekt för en god skörd.

Är det möjligt att plantera före vintern?

På våren kommer plantor ofta upp ur marken och gror från nattskugga- eller tomatfrukter som övervintrat i jorden. Potatis, som också är en medlem av nattskuggafamiljen, kan planteras på hösten och bära frukt på våren. Detta stöds ytterligare av det faktum att potatis som ligger djupt nere i marken bryter upp till ytan på våren, även om de bildar små knölar.

Mer erfarna trädgårdsmästare planterar däremot medvetet potatis före vintern för att spara tid på våren. Vinterpotatis ger inte mindre avkastning än vårplanterade potatisar. Detta kräver en verkligt snörik vinter. Hur konstigt det än kan verka är vinterplantering av knölar inte tillrådligt i de södra och sydöstra regionerna, där snöfallet är sparsamt och långvariga töperioder ofta förekommer mitt i vintern.

Vid plötslig värme gror knölarna, men om det blir svår frost efteråt dör de.

När man planterar potatis på vintern är det viktigt att förutse den ungefärliga tidpunkten för snöbildning och dess tjocklek. Detta skyddar jorden från djupfrysning och förhindrar att knölarna fryser. Vanligtvis bildas detta snötäcke först i december. I de sydvästra regionerna är det 2 till 3 cm djupt i början av vintern och når 6-7 cm i slutet. I de centrala och sydöstra regionerna varierar snötäcket från 5-10 cm till 20-23 cm.

Att välja en plats för att plantera potatis och förbereda den

En lämplig planteringsplats är skyddad från solen och där smältvatten inte stagnerar. Detta kan till exempel vara nära ett staket eller nära vinbärs- eller krusbärsbuskar. För en god skörd rekommenderas det att plantera på hösten på sandig eller sandig lerjord. En god skörd kan också fås från lerjord. På lerjord, där vatten stagnerar på våren, är det bäst att plantera i upphöjda bäddar snarare än på en plan yta. Detta skyddar knölarna från att bli blöta.

Potatisodlingar som odlas på sommaren plågas ofta av skadedjur efter skörd, vilket gör dem olämpliga för vinterplantering. Därför bör en annan odlingslott väljas. Helst en som tidigare planterats med kål eller baljväxter.

Det valda området måste förberedas ordentligt:

1. Rengör och bearbeta med en tallriksharv med hjälp av en gångtraktor eller traktor.
2. Tillsätt organiskt gödselmedel. Vanligtvis använder trädgårdsmästare gödsel eller kompost.
3. Låt det stå en stund och luckra sedan upp jorden. Optimalt djup är upp till 30 cm.
4. Efter regnet, utför odling. För detta behöver du lätt jordbruksutrustning, till exempel en traktor eller minitraktor.

För att förhindra potatisröta är det värt att utveckla en plats med en lätt lutning, vilket säkerställer normal absorption och fördelning av fukt i jorden.

Urval av frömaterial

Potatis som planteras på hösten övervintrar under extrema förhållanden, och på våren måste deras groddar kämpa för att bryta igenom ett tjockt jordlager. Därför rekommenderas det att välja stora knölar som väger minst 100-150 g för plantering, och de måste vara helt friska.

Det är värt att notera att många sjukdomar hos grönsaker först blir uppenbara under vårperioden. Eftersom knölar för höstplantering inte är vårperioder, är det värt att markera de friskaste och mest kraftfulla plantorna, fria från sjukdomar, med pålar i juli, medan topparna fortfarande är gröna. Frukterna från dessa plantor kommer att fungera som frö.

Naturligtvis, förutom att välja rätt knölar, måste du vara särskilt uppmärksam på växtsorten. För att göra detta, tänk på två saker:

• För att få en tidig skörd, plantera tidiga sorter (nödvändigtvis frostbeständig), varav "Luck" är en representant, finns det dock en risk att knölarna växer upp under januari-tinningen, men en betydande del av buskarna kommer att dö med frostens början.
  Jämförelse av potatissorter för vinterplantering

  Mängd	Frostbeständighet (°C)	Sjukdomsresistens	Mognadsperiod (dagar)	Utbyte (kg/m2)
  Nevskij	-10	Hög	70-80	3,5
  Svitanok i Kiev	-12	Genomsnitt	80-90	3.0
  Volzhanin	-11	Hög	75-85	3.2
  Agria	-9	Genomsnitt	65-75	3.7
  Adretta	-10	Hög	70-80	3.4

Ultratidiga sorter gror för snabbt på våren, så de kan frysa även på natten vid låga lufttemperaturer.

• Senmognadssorter, inklusive Lorkh, Zdabutak och Asterix, är mer motståndskraftiga mot temperaturfluktuationer, men de tar betydligt längre tid att gro, först utvecklar de ett rotsystem och sedan kraftfulla toppar som snabbt blir grova.

Så det bästa alternativet är mellantidiga potatisar, eftersom de är mer produktiva än sena sorter och även gror senare än tidiga sorter. Här är exempel på mellantidiga potatisar:

• Nevskij;
• Svitanok i Kiev;
• Volzhanin;
• Agria;
• Adretta;
• Impala;
• Samtal;
• Karatop;
• Margarita;
• Horisont;
• Radik;
• Dis;
• Starke man;
• Talovsky 110;
• Nyck;
• Aksamit;
• Lapis lazuli;
• Uladar;
• Lilja;
• Bris;
• Yavar.

För plantering under första halvan av vintern är det bäst att använda ogrodda plantor, och under andra halvan använd grodda plantor, som kan växa 2 till 4 cm i februari. I detta fall är risken för frost praktiskt taget eliminerad.

Förbereda knölar för plantering

Potatisknölar dör vanligtvis på vintern på grund av röta eller jordburna skadedjur som angriper växten på hösten. Därför är noggrann fröberedning avgörande för att säkerställa en god skörd. I allmänhet krävs två enkla steg:

1. Fjorton dagar före plantering, placera knölarna i solen så att de kan bli gröna både inuti och utanpå. Det rekommenderas att vända dem regelbundet. Detta främjar grönningen. Potatisens färg förändras på grund av produktionen av solanin, en organisk förening som skyddar grödan från jordburna skadedjur, inklusive mullvadssyrsor.
2. Trettio minuter före plantering, spraya knölarna med en lösning gjord genom att blanda 10 liter vatten, 4 g Aktara och 10 g Fundazol. Detta skyddar växten från röta och skadedjur under de tidiga utvecklingsstadierna i jorden.

Hur djupt ska jag plantera?

Nyckeln till att framgångsrikt övervintra knölar är att plantera dem på rätt djup. Experiment har visat följande:

• när de planteras på ett djup av 0 till 12 cm fryser knölarna och dör;
• När de planteras på ett djup av 20 till 30 cm krossas knölarna av ett alltför tätt jordlager, och deras groddar försvagas kraftigt när de bryter igenom.

Således är det optimala djupet mellan 12 och 20 cm. Detta bör också baseras på vikten på potatisen som planteras. En grodd kommer att kunna komma upp från ett djup på mer än 20 cm om knölen väger 100 g eller mer.

Metoder för att plantera potatis och skörda

Den specifika såmetoden bestäms av jordtypen och platsens läge. På våren hårdnar jorden i rabatten. Naturligtvis, ju tyngre jorden blir, desto svårare blir det för plantorna att slå igenom. Om platsen ligger i lågland kan den bli översvämmad efter snösmältningen. Potatisplantering tar hänsyn till dessa nyanser.

Lätt jord

Sådd sker under perioder med höstfrost, när jorden fryser något på morgonen och tinar under dagen. Följ dessa instruktioner:

1. Skapa dubbelrabatter 70 cm breda med hjälp av pålar och snöre. Det optimala avståndet mellan dem är 80 till 100 cm. Överskrid inte dessa parametrar, eftersom du kommer att behöva installera växthus på våren. Avståndet mellan raderna kan vara 25 till 30 cm. Plantera i ett förskjutet mönster.
2. Gräv hål 15-20 cm djupa. Täck botten med kompost, en näve aska och lökskal för att skydda grödan från trådmaskar. Det är bäst att undvika att använda välruttnad gödsel, eftersom den är attraktiv för mullvadssyrsor. Om organiskt material saknas kan du sprida gödselmedel över bädden i förhållandet 30-40 g kaliumklorid och 40-60 g superfosfat per kvadratmeter. Kratta sedan jorden.
3. Spraya plantmaterialet med rent vatten och strö lätt över malen rödpeppar för att skydda det mot möss. Alternativt kan du helt enkelt behandla det med en 1%-ig Bordeaux-vätskelösning.
4. Placera potatisarna i hålen och täck med jord.
5. Täck rabatterna med grenar (helst tall eller gran) för dränering och lägg sedan till ett lager organiskt material som sågspån, hö och halm. Den optimala tjockleken är 30-40 cm. Sprid sedan ut förgiftade gnagarpellets runt området.
6. Täck bädden med vit spunbond. Du måste avstå från plasten, eftersom växten kommer att ruttna under den.

Läs mer om att plantera och odla potatis under halm/hö – läs här.

Med vårens ankomst, gör följande:

1. Ta bort täckmaterialet och montera valv över bäddarna. Spänn spunbond över dem.
2. Om potatisen har grott, jorden har torkat ut till ett djup av 7-8 cm och det inte har regnat, är det dags att vattna dem. Det rekommenderas att tillsätta ett tillväxtstimulerande medel, till exempel Baikal EM-1, i vattnet.
3. Ta bort växthusen när skotten når 10-15 cm i höjd. Buskarna behöver potatis.
4. Skörda när topparna är torra. Rensa området först.

Denna metod används för sandiga, sandiga lerjordar eller lerjordar.

Lerjordar

Att plantera potatis på hösten kräver en stor mängd hö, som slås i flera omgångar – i juli, augusti och september. Planteringen görs enligt följande:

1. Täck området med hö och halm. Lagret ska vara sammanhängande och minst 30 cm tjockt.
2. Dela upp bäddarna med ett avstånd på 1 m mellan raderna och 70 cm mellan knölarna i rad. Plantera i ett schackmönster.
3. Använd en påle för att göra hål genom hölagret. Det optimala djupet är 30 cm och bredden är 8-10 cm.
4. Förbered en separat bördig jordblandning: blanda kompost och aska i förhållandet 1:1. Häll cirka 1 kopp av blandningen i varje hål och placera knölen ovanpå, beströdd med stark röd paprikapulver. Tillsätt sedan ytterligare 3 cm av blandningen.
5. Täpp till hålen i hö-"kudden" med buntar gjorda genom att tvinna torrt gräs hårt.
6. Vid regnväder, täck bäddarna med svart spunbond, som bör tas bort med den första snön. Under vintern värms plantorna upp av hö, som smälter det undre snölagret. Detta skapar effektivt en snökupol över potatisarna och skyddar dem från frost.

På våren omvandlas ogräset under täckmaterialet till humus av bakterier, och potatisen gror. De behöver inte bearbetas eller gödslas, och de är redan skyddade från bladmögel tack vare höbakterierna i täckmaterialet. De första skotten kommer fram inom 10–14 dagar, och potatisen kan skördas på den 40:e dagen.

Denna metod är lämplig att använda på lerjordar, såväl som på lätta jordar när det finns risk för översvämning av bäddarna.

För- och nackdelar

Att plantera potatis på vintern har följande fördelar:

• du kan få en tidig skörd, eftersom plantorna dyker upp 1,5-2 veckor tidigare än vid vårsådd;
• På "vinterpotatis" förblir de mest produktiva groddarna intakta, vilka ofta bryts av i frukterna av vårplanteringen;
• inget behov av en källare för att lagra planteringsmaterial;
• planteringsarbetet kan utföras utan brådska, och det finns inget behov av att vattna fårorna eller bekämpa ogräs;
• växten är resistent mot senblight, särskilt eftersom Colorado-potatisbaggar sällan äter tuffa gröna blad och föredrar unga blad planterade på våren;
• Frukter som planteras på vintern behöver inte skördas.

Trots alla fördelar som anges ovan är det värt att beakta några ganska betydande nackdelar:

• även den centrala delen av Ryssland utsätts för svår frost under 15 grader, och för potatis innebär en temperatursänkning under -10…-12 grader en allvarlig risk för frysning;
• vid en alltför regnig vår eller en mycket snöig vinter kan knölarna bli blöta, så plantorna blir alltför glesa;
• Det är svårt att skydda grödan från svartben, wireworm och Coloradopotatisbaggen, eftersom infektionen bara uppträder under knölarnas groning, och under vinterplantering är det inte möjligt att ta bort det infekterade materialet i tid.
• Denna typ av plantering är ofta olämplig för användning på ler- och medellerjordar, som är benägna att kompakteras – det är svårt för plantorna att bryta igenom ytan, de påverkas ofta av rhizoctonia, och antalet stjälkar och följaktligen buskens totala avkastning minskar.

Videoinstruktioner

Följande video ger en visuell demonstration av hur man planterar potatis för vintern:

Så potatis kan planteras på vintern för en tidig skörd. Statistik visar att cirka 12 % av trädgårdsmästare använder vinterplantering. Det betyder att metoden är verkligt effektiv, även om det finns risk för missväxt på grund av oväntat svår frost eller gnagarangrepp.

Vanliga frågor