Populära sorter och hybrider av spenat

Spenat är en ettårig växt från familjen amarantaxer, eller svinört, som har blivit alltmer populär bland hälsosamma ätare. Den är lättskött, tål lätt frost och ger upp till 3 kg grönt per kvadratmeter. De exakta egenskaperna beror dock på den specifika sorten, av vilken flera dussin har utvecklats. Läs vidare för att ta reda på vilka dessa sorter är.

Snabbmognadssorter

För att få den tidigaste spenatskörden väljer trädgårdsmästare tidigt mogna sorter. Om du sår dessa frön i mitten av augusti och täcker dem med ett täckmaterial, kommer du att se groddar och små rosetter dyka upp redan i september. I genomsnitt kan tidig spenat skördas 18–30 dagar efter plantering. Det är värt att notera att många sorter också är lämpliga för vintersådd. Dessa listas nedan.

Gigantisk

Detta är en av de mest populära tidiga sorterna i Ryssland. Bladen kan skördas för konsumtion 30–35 dagar efter plantering, men de första rosetterna bildas redan efter 15–28 dagar. De köttiga bladen är avlånga och upp till 45–50 cm i diameter.

För dig som vill bevara spenatblad för vintern är denna sort det bästa valet, eftersom den även i konservering behåller sina vitaminer väl och inte förändrar sin smak.

Jättespenat tolererar lätt frost och plötsliga temperaturförändringar, så den är lämplig för sådd tidigt på våren och hösten.

Stoisk

Denna sort trivs i tempererade klimat och tolererar lätt frost, men den kräver vattning och ljus. Därför kan den bara odlas på en fönsterbräda med ett speciellt odlingsljus. Stoik är uppskattad för sin höga avkastning, som ger 2-3 kg per kvadratmeter.

Råka

Sådd är tillåten i slutet av april. Bladskörd kan börja så tidigt som 15 dagar efter groning, men full mognad sker senast den 28:e dagen. En vacker, frodig rosett utvecklas. Bladen är mörkgröna, släta och lätt uppåtriktade. De är lämpliga för frysning. En planta väger cirka 38 g.

Sorten är bra eftersom den är resistent mot bultning och tolererar frost bra.

Markis

Denna sort gror och mognar snabbt, men fruktsättningen varar länge. Växtsäsongen är 35 dagar. Marquise är mångsidig och kan odlas både i växthus och på öppen mark. Så fröna i maj, men kan även göras i augusti.

Växtens blad är lätt vågiga och ovala. De innehåller många vitaminer och nyttiga mikroelement, som bevaras även när de konserveras, kokas eller fryses för vintern.

Runddans

Denna sort är attraktiv för sin rikliga gröna tillväxt – en enda planta kan producera upp till 15 blad. De når en höjd på 19 cm och en diameter på 15 cm. Bladen äts färska och frysta.

Khorovod tolererar lätt låga temperaturer, men det kommer inte att vara möjligt att få skarpa och saftiga gröna blad utan snabb vattning och exponering för ultraviolett strålning.

För att säkerställa en jämn skörd av spenat rekommenderas det att så frön med 2 veckors mellanrum.

Puma

Denna sort trivs på sommaren. Det rekommenderas att så sina frön i juni. Skörden kan fortsätta till slutet av september. De saftiga bladen blir runda, har korta bladskaft och är vackert färgade. Både blad och rötter är ätbara.

Puma anses vara resistent mot bultning och har även stark immunitet mot mögelframkallande sjukdomar. Den kan odlas som "rotspenat".

Delfin F1

Hybridsorten Dolphin har stora, mörkgröna, glansiga blad som är spetsiga i spetsarna och något uppåtriktade. Den kan odlas utomhus. Den tolererar plötsliga väderomslag och låga temperaturer väl och skadas inte av lätt frost. Den mognar helt på 40 dagar, men den första skörden rekommenderas redan efter 20 dagar.

Mellansäsongssorter och hybrider

Dessa sorter är redo att ätas på bara 30–60 dagar. Om du vill njuta av spenatblad regelbundet rekommenderas det att plantera tidiga sorter samtidigt som mellansäsongssorter.

För att påskynda groningen av spenat i mitten av säsongen rekommenderar trädgårdsmästare att blötlägga fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat i 1-2 dagar före sådd.

Bloomsdelsky

Denna hybridsort utvecklades av holländska förädlare. Den är uppskattad av trädgårdsmästare för sin motståndskraft mot lössvamp. Den anses också vara lättodlad och tolererar lätt väderförhållanden som kraftigt regn och vårfrost.

Rosetterna är stora och når 25 cm i diameter. Bladen själva är saftiga och köttiga, mörkgröna med subtila ljusgröna fläckar.

Rembor

Denna sort är värderad för sin tolerans mot kortvarig frost och motståndskraft mot lövfall. Växtsäsongen är 58 dagar. Växten har ett frodigt utseende och blir upp till 17 cm hög. De köttiga bladen är rundade, något avlånga och mörkgröna med en lätt lyster. Deras toppar är något upphöjda.

Starke man

Trädgårdsmästare älskar den eftersom den ger stora skördar oavsett väderförhållanden. Dess växtsäsong varar från 20 till 40 dagar. Rosetten är ganska kompakt och mäter cirka 23-25 ​​cm i diameter. Bladen är lätt upphöjda, ovala och mycket släta med bubblor.

Denna spenatsort kräver riklig vattning för att hålla bladen fylliga. Växten har en genetiskt inbyggd immunitet mot röta och mögel. Den trivs efter gödsling med kvävegödsel.

Fettbladig

Denna mellansäsongssort är populär bland trädgårdsmästare på grund av sin höga avkastning, som producerar 3 kg gröna blad per kvadratmeter. Dess växtsäsong är kort, cirka 30 dagar.

Växten är lättskött och anpassar sig lätt till en mängd olika klimat och väderförhållanden. Rosetten är ganska frodig och når 25-28 cm. Bladen är lena vid beröring och har en fyllig grön färg.

Matador

Denna sort utvecklades av tjeckiska förädlare. Växtsäsongen varar från 30 till 50 dagar. Rosetten är frodig och når en diameter på cirka 25-28 cm. De köttiga bladen är ovala, släta och grågröna.

Växten har stark immunitet mot de flesta infektioner.

Matador trivs i fuktig jord och kan till och med växa i vatten ett tag, men den tål absolut inte torrt väder, så det är viktigt att vattnas i rätt tid. Den tolererar små temperaturfall bra och är motståndskraftig mot att lossna.

Mariska

Denna sort är populär eftersom den är lätt att odla. Den tål frost bra tack vare sin höga frostbeständighet och har utmärkt immunitet mot många infektioner. Växtsäsongen varar 21 till 30 dagar. Bladen är möra, men ändå stora och saftiga. De kan ätas torkade eller frysta.

Senmognadssorter och hybrider

Sensäsongssorter rekommenderas för sådd i mitten av augusti. De producerar mycket saftigt och krispigt bladverk, eftersom dagarna blir kortare och vädret svalare på sensommaren. Regn är också mer frekvent. Därför lägger växten mer energi på bladbildning snarare än fruktmognad, vilket resulterar i en större skörd. Populära sorter i denna grupp listas nedan.

Victoria

Denna sort tolererar låga temperaturer väl, så den kan odlas utomhus från maj till november. De resulterande buskarna är små, upp till 20 cm i diameter. Växtsäsongen varar från 20 till 40 dagar. Denna växt är resistent mot mögel och mjöldagg.

För att säkerställa frodigt bladverk rekommenderas det att applicera komplexa mineralgödselmedel som innehåller fosfor, kalium och kväve. Regelbunden jordfuktning är också viktigt.

Korenta F1

Korenta-hybriden lockar grönsaksodlare med sina stora blad och rosetter. De är glansiga och mörkgröna. Denna hybrid odlas bäst utomhus och är inte lämplig för växthus. Den ger en riklig skörd med rätt vattning och gödsling.

Så frön i april-augusti och skörda i maj-augusti.

Varangian

Denna sort har en lång mognadsperiod på 50 till 60 dagar. Bladen är mörkgröna, ovala och ganska stora. De är lätt välvda och täckta med bubblor. En enda, upphöjd rosett väger cirka 50 g. Denna sort slår sällan ut.

Nikitos

Sorten är resistent mot kyla och blomning. Bladen är redo för skörd 52–55 dagar efter sådd. Rosetten ser tät och kompakt ut, med en diameter på cirka 25–30 cm. Varje buske väger från 42 g.

Bladen är lätt uppåtvända och obovata. De är mörkgröna, släta, stora och avlånga. De är lämpliga för färsk konsumtion och frysning.

Spokane F1

Spokane anses vara en av de bästa spenathybriderna för sen säsong. Den tilltalar trädgårdsmästare eftersom den kan växa och producera stora skördar även under ogynnsamma förhållanden. Dess växtsäsong är 65 dagar.

Spokane anses vara den bästa kommersiella hybriden eftersom den producerar rekordmängder frukt.

Växten blir sällan sjuk, eftersom den har stark immunitet mot mögel, svamp och virus. Den är nästan immun mot skadedjur, men tolererar inte för tidig vattning och otillräckligt ljus. De fint fibrösa bladen har en lätt skrynklig yta och korrugerade kanter.

De bästa sorterna för odling i mellersta zonen

Många spenatsorter trivs i tempererade klimat i den centrala zonen. Dessa inkluderar:

• Viktoria;
• Stoisk;
• Virofle;
• Bloomsdelsky;
• Gigantisk;
• Fettbladig;
• Matador;
• Starke man.

Naturligtvis kan du försöka odla andra sorter.

Nya Zeeland (Tetragonia)

Denna mellansäsongssort tillhör familjen Crystal-buskar. Busken blir upp till 1 m hög och dess rika gröna blad slingrar sig längs marken. De är tjocka och köttiga och liknar trianglar med tandade kanter.

Fröna har en god groningsgrad, men sorten är extremt krävande vad gäller ljus och frekvent vattning. Groning sker på 20 dagar. Plantor anses vara den mest framgångsrika odlingsmetoden. Denna nyzeeländska sort producerar flera skördar och beskärning kan göras efter 25–30 dagar.

Godry

En tidig sort för odling i växthus, drivhus och drivbäddar. Den kan också odlas utomhus från början av maj till slutet av augusti. Den tolererar lätt frost bra. Godry-rosetter bildas 18 till 30 dagar efter groning. De är ganska täta men kompakta och når cirka 23 cm i diameter. Bladen är äggformade och gröna.

Vid odling av denna sort måste man vara försiktig eftersom den tenderar att blomma tidigt.

Rumex

Denna sort skapades genom att korsa spenat med sorrel, därav dess andra namn: "shavnat" eller "heroisk grönsak". Det är en flerårig gröda som tolererar frostiga vintrar väl och kännetecknas av snabb lövtillväxt.

Denna sort är bra inte bara för människor utan även för husdjur och fåglar (kycklingar, gäss, kaniner, ankor), eftersom den är rik på näringsämnen. När den gödslas med kväve, som bambu, kan den bli nästan 2 meter hög, så den ges till nötkreatur och grisar. Bladen är stora, saftiga och har en något syrlig smak.

Jordgubb (zhminda)

Denna spenatsort lockar trädgårdsmästare på grund av sitt starka rotsystem (även rötter som övervintrar kan producera nya skott). Växten liknar jordgubbar något, därav namnet. Den kräver odling i öppna, soliga rabatter. Bladen växer med små tänder längs kanterna.

Bären är ätbara och har en sjukt söt smak.

De bästa sorterna för odling inomhus

Många trädgårdsmästare odlar spenat i växthus för att få tidiga gröna blad med en mör och saftig smak. Sådden börjar på hösten, runt september, och på våren, så snart jorden värms upp, kommer gröna rosetter att dyka upp. Det är bäst att odla växter som är speciellt utformade för växthus. Vi kommer att diskutera dem nedan.

Chef

En tidig sort som mognar på 28 dagar. Rosetten kan nå en diameter på upp till 60 cm och en höjd på upp till 20 cm. Bladen är mörkgröna, 16-17 cm långa och upp till 11 cm breda. Blåsor bildas på bladskivan. Den anses vara resistent mot knoppning och blomning.

Boa

En hybridsort som liknar syra. Den har liknande formade blad men skiljer sig åt genom sina korta bladskaft. Den växer snabbt och når full mognad på 45 dagar. Bladen är släta, smaragdgröna och perfekt ovala.

Boa kan gro i temperaturer så låga som 4°C, eftersom den tolererar frost ner till 6°C. Den optimala odlingstemperaturen är 15°C. Den bör planteras tidigt på våren, eftersom växten börjar grott när dagarna blir längre.

Virofle

En tidigmogen sort som imponerar med sin snabba groning och kraftiga tillväxt. Den anses vara lättodlad, eftersom fröna gror bra både i växthus och på öppen mark, även vid lägre temperaturer och med begränsad ultraviolett strålning. Med rätt skötsel växer växten saftig och frodig och når en diameter på cirka 30 cm.

Det är bäst att skära av bladen så snabbt som möjligt, eftersom växten snabbt utvecklar stjälkar och börjar blomma. Av denna anledning är det bäst att så Virofle tidigt på våren.

Kock Misha

Detta är en tidigmogen gröda – grönsakerna kan skördas redan efter 12 dagar. Bladen är fylligt gröna, släta och breda. Den är särskilt bra för odling inomhus, eftersom växthusförhållandena ökar avkastningen avsevärt.

Förädlare har utvecklat ett flertal spenatsorter, var och en med distinkt utseende, smak och mognadstid. Genom att granska beskrivningarna av de olika sorterna kan du välja rätt sort för odling i din egen trädgård eller till och med. hemma på fönsterbrädan.

Vanliga frågor