Estnisk vaktel: Egenskaper, avel och vård

Estnisk vaktel är ett utmärkt val för både erfarna odlare och nybörjare. De kräver lite underhåll, men de har distinkta egenskaper. Denna ras utvecklades genom selektiv avel av äggläggande och köttproducerande raser, där de bästa exemplaren med hög överlevnad i det vilda, lång livslängd och minimal äggläggningsperiod valdes ut.

Avel av rasen

Hybriden erhölls genom att korsa följande vaktlar:

• Engelska vita;
• Japanska;
• Farao.

Den sista rasen är en köttras, de andra är ägguppfödningsraser. Dessa vaktlar dök först upp i Estland 1989 och har snabbt vunnit popularitet på fjäderfämarknaden. Uppfödarna har lyckats inte bara upprätthålla äggproduktionen utan också nästan fördubbla slaktvikten, tack vare köttet och fettet.

Fågelns utseende och karaktär

Innan du köper estnisk vaktel är det en bra idé att bekanta dig med dess utseende för att undvika att bli lurad på marknaden. Deras färg är mycket lik den naturliga, vilda vakteln, men deras fjädrar har en mer brunaktig nyans och mörka ränder längs kroppen – ett arv från farao-rasen.

Utseendeegenskaper:

• Kroppsformen är rund, honorna är en fjärdedel större än hanarna.
• Kort svans.
• Liten hals.
• Brun näbb, kan vara grå hos honor.
• Hos hanar är flygfjädrarna mörka med ljusa ränder.
• Ryggarna är upphöjda, med en liten puckel i den främre delen.

Estniska vaktlar är inte nyckfulla, men de har en distinkt karaktär. Honorna är tysta, men hanarna är kända för sitt gälla skrikande. Ett högt ljud eller en främlings framträdande kan orsaka uppståndelse i fågelriket.

Produktiva indikatorer

Estniska vaktlar är högt värderade inte bara för sin kombination av värdefulla egenskaper, utan också för sin goda vikt och presentabla utseende.

Viktiga egenskaper:

• Vikt. Den kan i genomsnitt nå 300 g per individ – cirka 250 g, vid 4-5 månaders ålder.
• Äggproduktion. Honorna producerar sex ägg per vecka, vilket kan bli upp till 300 per år. Hönorna lägger ägg året runt, vilket också är mycket viktigt.
• Äggstorlek. Större än den japanska vakteln, mer avlång. De börjar lägga ägg vid 37 dagars ålder, och varje ägg väger upp till 10 g.
• Smak. Estniska vaktlar har utsökt kött; fåglar kan slaktas redan vid en månads ålder. Hanar slaktas först, och honor används endast om en ersättare finns tillgänglig.

Vaktelägg har lång hållbarhet tack vare aminosyran lysozym, som blockerar utvecklingen av mikroorganismer.

Fördelar och nackdelar

Precis som alla andra raser har estniska vaktlar sina styrkor och svagheter, vilka bör beaktas vid köp. Vi kommer att titta på dessa mer i detalj i tabellen.

Hur skiljer man en kvinna från en hane?

När man köper fåglar är det viktigt att vara noga med att inte bara ta hem honor eller bara hanar. Könet på estniska vaktlar kan bestämmas redan vid en månads ålder.

Hur tar man hand om och underhåller ester?

Det är inget särskilt svårt med att föda upp estnisk vaktel. Om du läser instruktionerna noggrant och följer rekommendationerna kan du snabbt fylla på med både ägg och kött.

Värdefulla tips:

• Fåglarna hålls i burar; standardburar är lämpliga för estnisk vaktel. Storleken är 100 x 50 cm, vilket räcker till 20-30 fåglar.
• Burhöjden bör inte överstiga 20 cm. Ett lågt tak är nödvändigt för att förhindra att vaktlar slår i huvudet och skadar sig; om de hotas flyr de snabbt. Om höjden är högre kan fåglarna bryta nacken. Det är bäst att täcka burens ovansida med ett tygnät.
  

  Hur man gör en vaktelbur med egna händer – läs här.

• Om du avlar vaktlar för ägg, räcker det med 4 hanar för 15 honor.
• Då och då behöver burarna rengöras noggrant: tvättas med tvålvatten, skållas med kokande vatten och torkas för att avlägsna eventuell fukt.
• Under städningen behöver fåglarna omplaceras.
• En desinficerande barriär bör installeras vid ingången till hönshuset för att rengöra skor. Detta är enkelt att bygga: fyll en låda med sågspån och täck den med en trasa indränkt i desinfektionsmedel.

Drag är mycket farligt för vaktel! De kan tappa fjädrar, minska äggproduktionen och i allvarliga fall förstöra hela hönshuset.

Villkoren för frihetsberövandet

Estniska vaktlar är inte nyckfulla, men de kräver specifika levnadsförhållanden, som ägarna bör vara medvetna om.

Det som är viktigt att veta:

• VentilationHönshuset måste ha konstant friskluftsventilation, med en standard på 2 kubikmeter per kilogram fåglar på vintern. På sommaren utökas ytan till 4 kubikmeter.
• LjusEstniska vaktel gillar inte stark belysning; de blir nervösa och slåss. Det är bäst att använda svag belysning: en 20-watts glödlampa per 15 kubikmeter.
• Dag-natt-lägeVuxna fåglar har en dagsljusperiod på 15 timmar, så det är bäst att installera en elektrisk timer som automatiskt justerar belysningen. Att förkorta dagsljuset minskar vaktlarnas äggproduktion. Ett tips från en bonde: belys områden med matare och vattenkokare med lysdioder; de skadar inte fåglarna.
• FuktighetDet ideala intervallet är 60–70 %. Med korrekt ventilation etableras denna nivå automatiskt, eftersom fåglar producerar mycket fukt på grund av hög kroppstemperatur och avdunstning. I ett torrt klimat äter fåglar dåligt, dricker för mycket, förlorar fjädrar och upplever hämmad tillväxt. En luftfuktare kan hjälpa till att balansera detta.
• TemperaturDen estniska rasen föredrar måttliga temperaturer: 22-25 grader Celsius. Om temperaturen sjunker till 16 grader Celsius slutar hönsen att lägga ägg. Vid 28 grader Celsius kan vaktlar drabbas av värmeslag och dö.

Årlig plan för mikroklimatkontroll

1. Dagligen: Kontrollera temperatur och luftfuktighet (morgon/kväll)
2. En gång i veckan: rengör ventilationsöppningarna från damm
3. En gång i månaden: kalibrera hygrometerns och termometerns sensorer
4. Säsongsbetonad: belysningsjustering (sommar - dimning, vinter - extra belysning)
5. En gång om året: desinfektion av hönshuset med ett fullständigt byte av strö

Om fåglar trängs ihop är det ett tecken på att de fryser. Om de andas tungt med näbbarna öppna lider de av värmen.

Fågelns plats

Estniska vaktlar har inte många krav: värme, måttlig luftfuktighet och god ventilation. Detta är inte ett krångel, utan en nödvändighet på grund av deras höga ämnesomsättning. Vaktlar är också mycket skygga. Därför bör man ta hänsyn till följande när man väljer en plats:

• Inga främlingar bör komma in i rummet med burarna; om vaktlarna blir rädd kommer stressen att påverka äggproduktionen.
• Dryckeskålar bör placeras bakom mataren, inte framför den, så att vattnet blir mindre smutsigt.
• Fågelburar måste flyttas varje gång före rengöring.

Matning av vaktlar

Att mata vaktel är ett speciellt ämne, eftersom dessa fåglar är kända för sin exceptionellt glupska aptit. Vissa bönder anser att detta är en nackdel, medan andra anser att det är en fördel, eftersom det gör att vakteln går upp i vikt snabbare. Men faktum kvarstår: vaktel äter 10 % mer än andra arter; detta är genetiskt betingat.

Om deras ransoner minskas blir de nervösa och lägger ägg dåligt. Därför är det viktigt att välja näringsrikt foder som innehåller element för både värphöns och slaktkycklingar. Det genomsnittliga foderbehovet är 3–35 g per fågel.

Några tips:

• Det är möjligt att göra mos av spannmål, gräs och spannmål med mineraltillskott, men de är mer av ett tillskott. Den bästa lösningen är foderblandning.
• Vuxna fåglar äter kyckling PK-2 och PK-5 bra; de är billigare än specialfoder för vaktlar, men innehåller allt de behöver.
• Kalciumbrist visar sig genom mjuka äggskal, medan överskott av kalcium visar sig genom en vit beläggning på ägget. Detta kan korrigeras genom att tillsätta krossade skal eller äggskal i fodret.
• Efter 40 dagars liv matas vaktlar två gånger om dagen: på morgonen och på kvällen.
• Matningsregimen måste följas strikt, annars kommer äggen inte att lägga sig bra.
• För att berika blandningen med vitaminer är det värt att tillsätta hackade örter.
• Blanda i kött, keso och kokt lever två gånger i veckan.
• Överbliven mat måste tas bort för att förhindra att den förstörs.
• Vattnet måste vara färskt hela tiden.
• Under parningssäsongen bör foder som innehåller vitaminer och protein kompletteras. Jordbrukare rekommenderar vetekli, vilket är särskilt fördelaktigt för estnisk vaktel under denna period.
• Dessa fåglar är mycket förtjusta i majbaggar, och vissa fjäderfäuppfödare köper den här produkten.
• Slakttuppar kan ges obegränsat med mat, men värphöns kräver en strikt utfodringsregim för att undvika fetma eller misslyckad äggläggning.

Funktioner hos fodret

Vaktlar lägger bättre ägg när de får spannmålsfoder eller förblandningar. Även med hänsyn till kostnaden för sådana tillskott överväger inkomsterna utgifterna, så snålhet rekommenderas inte. Ett annat karakteristiskt drag för den estniska rasen är dess omedelbara reaktion på matbrist, så deras kost måste alltid vara varierad.

Mängden ägg, liksom näringsvärdet av vaktelkött, beror direkt på fodrets kvalitet, så det är nödvändigt att känna till följande egenskaper:

• Spannmålsfoder. Erfarna bönder rekommenderar att köpa dessa, men det finns en betydande nackdel. De saknar vitaminer, som måste tillsättas separat. Detta är inte särskilt bekvämt, så det är lättare att köpa speciella blandningar. Det finns serier för gödning och andra för att förbättra äggproduktionen.
• Förblandningar. De blandas i morgonmatningen och den erforderliga mängden hälls direkt i koncentratet. Doseringen anges på förpackningen. Vitaminerna förlorar dock sin effektivitet om de späds ut med vatten eller tillsätts i varmt mos.

Om fåglar föds upp för kött bör fodret innehålla mer protein; om det är för ägg bör mer kalcium tillsättas.

Att ta hand om kycklingar

Estniska kycklingar behöver hållas i ett ruvhus under en tid för att växa, vid en temperatur på cirka 33-35 grader Celsius. Därefter sänks temperaturen till 30-32 grader Celsius, och under den tredje veckan till 26 grader Celsius, och ökar gradvis till 22 grader Celsius.

Några regler:

• Vaktelkycklingar kan äta från de första timmarna i livet; de behöver ges malt foderblandning PK-0 och färskt vatten.
• Maten behöver bara hackas upp de första 10 dagarna; kycklingarna är inte begränsade i mat i upp till 3 veckor.
• Mata tre gånger om dagen.
• Redan på tredje dagen i livet rekommenderas det att tillsätta hackad salladslök, det är bra för magen.
• Vilket hönsfoder som helst duger, du kan tillsätta majs.
• Fåglar för gödning börjar intensivt förberedas från 1 månads ålder.
• Spädbarn under en dag gamla kan drunkna i en djup vattenskål. En vattenkopp med napp eller vakuumtyp är idealisk, men det senare kräver en slang.

Vintervård

Det är viktigt att komma ihåg att estniska vaktlar på vintern behöver:

• Ett varmt rum där alla fönster och dörrar ska isoleras. Många lantbrukare använder infraröda lampor.
• Hög luftfuktighet.
• Måttligt dagsljus. Om det är för mycket dagsljus lägger vaktlar inte ägg så bra.

Hur löser man en konflikt mellan vaktlar?

Hanar bör introduceras med försiktighet; om honan är osympatisk kan det leda till ett slagsmål på liv och död. Om detta inträffar bör fåglarna separeras och hanen återintroduceras hos honan, inte tvärtom. Skador på fågeln kan också tyda på ett slagsmål. Det kan ta upp till en vecka för dem att försonas, så det är värt att separera hanen då och då.

Avel och inkubation

Vaktlar förökar sig mycket aktivt, och strax efter att fåglarna köpts måste ägaren ta hand om sin avkomma. Denna uppgift underlättas av kycklingarnas höga överlevnadsgrad – 98 % av alla kycklingar. Men innan man förbereder sig för att samla ägg är det viktigt att ta hänsyn till fåglarnas personligheter när man väljer en partner.

Hanen introduceras för honan. Om försoningen lyckas har du tur. Om inte, måste proceduren skjutas upp. Vissa bönder använder en kortvarig parningsmetod, där de introducerar "tuppen" på morgonen i 20 minuter och upprepar "mötena" efter 2-3 dagar. Det finns en god chans att "damen" kommer att ge efter.

Fortplantning

Naturligtvis är vaktlar fullt kapabla att para sig själva, men processen kan förbättras. Erfarna fjäderfäuppfödare ger råd om hur man gör det korrekt:

• Hanar väljer ofta partners bland värphöns av låg kvalitet och undviker produktiva höns. Därför är det lämpligt att isolera de första klassens hönsen ett tag.
• Endast unga individer, inte äldre än 3-4 månader, är lämpliga för avel. För hanar är tröskeln högre: runt 8 månader.
• Under inga omständigheter bör individer från samma förälder paras! Avkomman kommer att bli sjuk.
• För 1 hane räcker det med 2 till 5 honor.
• När en hane byts ut kan vaktelns äggproduktion minska. Det tar ungefär en vecka för äggproduktionen att återhämta sig.

Val av ägg för inkubation

Det är också viktigt att veta att vaktlar inte kläcker sina ägg, så en inkubator är avgörande. Det är inte utan lite extra ansträngning, men det är värt det. För att säkerställa starka och friska kycklingar är det också viktigt att välja äggen klokt. De bör förvaras i högst en vecka vid en temperatur på cirka 10 grader Celsius.

Vänd den två gånger om dagen.

Vilka ägg är bäst:

• slät, matt.
• med ett rent skal.
• medelhög pigmentering.

Krav för inkubator:

• Kalibrerad termometer och hygrometer.
• Det bästa materialet att använda är polystyrenskum, även om vilket material som helst kan användas.

Detaljer om proceduren:

• De första 10 dagarna bör temperaturen vara 37,7-37,8 grader, luftfuktigheten – 55-65 %.
• Sedan sjunker luftfuktigheten till 40-45 %.
• På den 15:e dagen ska äggen vändas, temperaturen sänkas till 37,3 grader Celsius och luftfuktigheten höjas till 75 %. Om inkubatorn inte klarar av denna fuktighet ska väggarna sprayas med varmt vatten flera gånger om dagen. Men inte äggen!
• Ungarna börjar kläckas på den 16:e-17:e dagen, en process som kan ta upp till tre dagar.
• Blöta kycklingar behöver hållas tills de torkar, annars fastnar dunet på deras hud. Vissa bönder flyttar kycklingarna nästa dag.

Hjälp aldrig vaktelungarna att komma ur sina skal! De måste göra det själva.

För mer information om ruvning av vaktelägg, se här.

Funktioner av köttavel

Hanar från misslyckade eller avstötnade ägg kasseras vanligtvis. Om de hålls separat är de lätta att göda upp.

Några tips:

• Lämna alltid ett svagt ljus i buren så att de alltid kan äta.
• Begränsa inte maten.
• Grönsaker och malen majs kan blandas i fodret.
• Börja med små portioner, från 1 månad till 2 månader.

Sjukdomar och förebyggande åtgärder

Även sådana resistenta raser som "ester" är fortfarande mottagliga sjukdomarDärför är ägarens uppgift att även övervaka fåglarnas hälsa.

Nödvändiga åtgärder:

• Övervaka fåglarnas aptit och aktivitet.
• Om tecken på sjukdom uppstår isoleras vaktlarna från de andra och veterinärer kontaktas.
• Installera hinkar med läsk eller kör.
• Använd ultravioletta lampor.

Symtom på en ohälsosam fågel

Tecken som fåglar visar när de är sjuka:

• kala fläckar och fjäderförlust på ryggen;
• spröd fjäderdräkt;
• sår;
• dålig aptit;
• kasta tillbaka huvudet;
• sträcka sina halsar;
• sänka sina vingar;
• rufsa deras fjädrar.

Sjuka fåglar som är infekterade med sjukdomen rör sig lite, stoppar huvudet under vingarna och verkar sömniga och slöa. De andas tungt och kan hosta.

Infektionssjukdomar

De överförs genom direktkontakt och via luften, och dödligheten i sådana fall är ganska hög. De farligaste av dessa är:

• Pseudopest. Det överförs också via mat, vatten och avföring.
• FågelkoleraInfektionsmetoderna är likartade.
• Pulloros. Det drabbar endast unga individer, men kan vara dödligt. Orsakerna inkluderar hypotermi eller överhettning, dålig mat och brist på dricksvatten.
• OrnitosFeber uppstår, lungorna och nervsystemet påverkas.
• AspergillosEn svampsjukdom. Fåglar blir svaga, deras fötter och näbb blir blå, de andas tungt och de dricker mycket på grund av törst.
• NewcastlesjukanRåttor, katter och andra fjäderfän är bärare. När vaktlarna smittas blir deras ögon grumliga och deras avföring blir rinnande och smutsig grön.
• Kolibacillos. En tarmsjukdom som liknar pullorum, men som fortskrider mycket snabbare och når epidemiska proportioner. Fåglarna är slöa och darrar ständigt. Döda fåglars kadaver och ägg måste förstöras.
• Fågelkolera eller pasteurellosPåverkar fåglarnas lever och stör ämnesomsättningen. Karakteristiska symtom inkluderar flytande avföring med blod. Den svarar inte på behandling. Den döda fågelns kadaver bränns och hönshuset och burarna desinficeras.

Kalender för förebyggande vaccination

• • Dag 1: Tillsätt vitaminkomplex i dricksvattnet
• • Dag 5: förebyggande av koccidios (Baycox 0,1 ml/l)
• • Dag 14: Vaccination i Newcastle (näsdroppar)
• • Dag 30: Upprepa behandlingen mot koccidier
• • Kvartalsvis: avmaskning (Albendazol 10 mg/kg foder)

Fåglar som är smittade med den smittsamma sjukdomen måste slaktas och deras kadaver brännas. Det är strängt förbjudet att äta deras kött eller ägg!

Icke-smittsamma sjukdomar

De är konventionellt indelade i 3 grupper:

• På grund av felaktig kostDet betyder att maten antingen har för lite eller för mycket näringsämnen. Hitta en medelväg eller ändra formeln.
• På grund av felaktigt underhållDetta orsakas av låg luftfuktighet och drag. Det kan behandlas med vitamin B, foderjäst och förbättrade miljöförhållanden.
• På grund av skador. Det skadade djuret behöver tas bort, såret behandlas och helst bandas.

Felaktig näring kan också utlösa ett komplext tillstånd som äggledarprolaps tillsammans med ägget. Detta inträffar när kycklingar matas med vuxen mat, vilket uppmuntrar tidig äggproduktion innan deras kroppar är redo. Därför är det avgörande att se till att vuxna och kycklingar får olika dieter.

Var kan man köpa fågeln och hur mycket kostar den?

Estniska vaktel är ett populärt köp bland jordbrukare, och de föds upp på många specialiserade gårdar runt om i Ryssland. I Moskva erbjuder företaget "YUSIKO" dessa tjänster, medan "Farmer's Gift" i St. Petersburg erbjuder dem. I Chelyabinsk erbjuder lokala fjäderfäuppfödare dessa produkter.

Kostnaden för vaktel beror på dess ålder:

Böndernas recensioner

Estniska vaktlar är mycket populära, vilket framgår av många recensioner på bondforum.

Att odla estnisk vaktel är mycket lönsamt; investeringen betalar sig snabbt, men bara med rätt tillvägagångssätt. Dessutom är denna foderprodukt mycket efterfrågad. Rasen är härdig och lättskött, med hönor som lägger ägg bra och producerar utsökt kött. Kycklingarna kläcks jämnt, med praktiskt taget ingen dödlighet. Det är en bra början för nybörjare inom vakteluppfödning.

Vanliga frågor