I den här artikeln har vi sammanställt 15 av de bästa ko-raserna som är lönsamma att föda upp för eget bruk och för försäljning, vilket garanterar en god vinst. Listan är baserad på statistiska data från en undersökning av lantbrukares preferenser.
- ✓ Mjölkens fetthalt måste vara minst 4 % för produktion av ost och smör.
- ✓ Rasen måste ha hög resistens mot mastit och andra juversjukdomar.
holländska
Tack vare utmärkt ärftlighet bibehåller holländska kor hög mjölkproduktion i många år.
Holländska kor De är övervägande svarta och vita till färgen, med en proportionell kropp, låga, starka lemmar och ett brett bröst.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 500–600 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1000 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 4400–5000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | mer än 4 % |
| Mördarutgång | 60 % |
Holländska kor är krävande när det gäller bostäder och näring. De producerar bara stora mängder mjölk om alla näringsrekommendationer följs.
Holländska terrierer kan hållas i alla klimat och är anpassningsbara till en mängd olika temperaturer.
Fördelen med denna ras är deras tidiga utveckling – korna växer snabbt. Könsmognad inträffar vid 12 månader, vilket gör att de kan producera mjölk så tidigt som möjligt. Nackdelar inkluderar att de är alltför rena, kräver regelbundna ströbyten och städning. Kor är känsliga för stress och har ett svagt immunförsvar.
Fiskarras
Nötkreatur har etablerat sig som producenter av stora mängder mjölk och kött.
Kon producerar upp till 12 000 liter fet mjölk per år, så den kan med rätta kallas en av de bästa bland sina "mejeri"-bröder.
Kor är övervägande röda eller körsbärsröda till färgen. De är ljusare i färgen än tjurar. De har svart hår runt näsan och juvret. De kännetecknas av ett brett bröst, en lång, massiv kropp och ett litet huvud.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 550 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1000 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | upp till 12 000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 4,49 % |
| Mördarutgång | 60 % |
Mjölken är rik på protein, kalcium, magnesium och vitamin E. Jordbrukare noterar att marulkkor är härdiga djur som är lätta att utfodra och kräver lite särskild skötsel.
Kor tål lätt extrem värme, frost och fuktighet och anpassar sig lätt till alla klimatförhållanden.
Fördelar med sportfiskare:
- sexuell mognad uppnås vid 1,5 år;
- opretentiöshet i kosten;
- högkvalitativa mejeriprodukter;
- saftigt kött med utmärkt smak.
Nackdelarna med sportfiskare inkluderar vissa djurs individuella egenskaper. Med tiden vänjer sig människor vid kornas temperament.
Montbéliarde-rasen
Korasen Montbéliarde anses vara den bästa, inte bara för att den producerar en stor mängd gott magert kött, utan också fet mjölk i stora mängder.
Rasen kännetecknas av den vita färgen på underkroppen och lemmarna. Överkroppen är ljusröd. En stor ko med ett starkt skelett, en lång kropp och ett stort huvud. Scharlakansröda fläckar kan förekomma runt ögonen och på kinderna. Rasen har en voluminös rygg och en horisontell juverbas.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 600–820 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1000–1200 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 8500 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | mer än 4 % |
| Mördarutgång | 52–58 % |
Amning kan vara 305 dagar under ett kalenderår.
Djur av denna ras är lätta att mata och ta hand om. De anpassar sig snabbt till skiftande väderförhållanden och tolererar extrem värme väl. Bland rasens fördelar finns hög produktivitet och låg fetthalt i mjölken. Kvaliteten på kött och mjölk är hög. De är lätta att ta hand om och mata.
Nackdelar med rasen:
- lågt utbyte av köttprodukter;
- behovet av högkvalitativt foder;
- låg resistens mot infektionssjukdomar.
Svartvit
En relativt ung mjölkras, uppskattad för sin rikliga, fylliga mjölkproduktion och potentialen för utsökt kött.
Nötkreatur av denna ras kännetecknas av en långsträckt kropp, en kraftfull och proportionerlig kropp. Djuren har ett litet, långsträckt huvud, ett brett bröst, en rak rygg och starka lemmar.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | upp till 650 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1000 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 5400–8000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 3,5–4,1 % |
| Mördarutgång | 60 % |
Djuret kräver tillräckligt rymliga bostäder. Kor bör regelbundet borstas med speciella borstar, och deras juver bör tvättas efter varje mjölkning. De tål värme och kyla väl och klarar långa promenader från en betesmark till en annan.
Fördelar med rasen:
- högkvalitativa produkter;
- ökad resistens mot sjukdomar;
- medeltidig mognad;
- snabb anpassning till olika klimat.
Nackdelarna med rasen är låg fetthalt, låg mjölkavkastning och otillräcklig massivitet och storlek hos boskapen.
Holstein
Holstein-nötkreatursrasen är resultatet av omfattande selektiv avel. Den är känd inte bara för sin höga mjölkavkastning utan också för de massiva slaktkropparna från sina tjurar och kor.
Rasens utmärkande drag är en massiv kropp med måttligt utvecklade muskler, långa lemmar med starka leder, ett djupt och brett bröst och en smal hals.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 700 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 900–1200 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 7500–10000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 3,1–3,8 % |
| Mördarutgång | 50–55 % |
Holsteiner är ganska känsliga för bostadsförhållanden. De kräver ett rymligt, rent, torrt och varmt ladugårdshus fritt från drag. En stark punkt hos rasen är deras snabba tillväxt. De når könsmognad vid ett års ålder, vilket avsevärt förkortar deras icke-produktiva period.
Fördelar med rasen:
- ökad renlighet;
- mottaglighet för infektionssjukdomar;
- behovet av stora mängder högkvalitativt foder;
- låg stresstålighet.
Brun lettisk
Rasen utvecklades genom att korsa lettiska kor med danska röda tjurar. Den kännetecknas av en kompakt byggnad.
Utmärkande drag inkluderar en kompakt kroppsbyggnad, fin benstomme och ett brett bröstkorg. De har ett litet, avlångt huvud och ett fylligt bröstkorg. Deras röda päls finns i flera nyanser.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 500–600 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1000 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 4100 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 4,1 % |
| Mördarutgång | 50 % |
Den bruna kon är en kräsen ätare. På sommaren ökar dess produktivitet i frodiga ängar. Ett skydd är viktigt för att djuret ska kunna skydda sig från regnet. Kor tål inte värme så bra och förlorar sin aptit.
Djur anpassar sig väl till naturliga och klimatiska förhållanden.
Nackdelarna är den relativt lilla vikten, låg produktivitet och noggrannhet i utfodringen.
Kostroma
Kostroma-kon är en nötkreatursras som anses vara en av de bästa för köttproduktion och kännetecknas av hög mjölkavkastning.
Rasens utmärkande egenskaper inkluderar en bred, rak rygg och ett brett, djupt bröstkorg. Färgen varierar från grå, brun och mörkbrun. Kor har vanligtvis en enfärgad färg med en gul rand längs ryggraden.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 700–800 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 1000–1200 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 4000–8000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 3,9 % |
| Mördarutgång | 58–60 % |
Kostromakor är inte särskilt krävande när det gäller näring eller skötsel. På sommaren släpps de ut på betesmarker med frodigt gräs. Stäppbetesmarker med lågt, halvtorrt gräs är inte lämpliga för dessa djur.
Kor tål lätt temperaturfluktuationer och olika klimatförhållanden.
Köttproduktion – unga djur växer snabbt. Lågt underhåll – kor kräver inga speciella förhållanden. Låga produktionskostnader – djuren behöver inte dyrt foder.
Nackdelarna inkluderar låg mjölkavkastning, värmeintolerans och minskad produktivitet i stora besättningar.
Jaroslavskaja
Jaroslavl-nötkreatursrasen är populär bland jordbrukare på grund av dess höga avkastning av kött och mejeriprodukter. Idag föds den framgångsrikt upp i Tver-, Vologda- och Ivanovo-regionerna.
Rasens utmärkande drag är vanligtvis svarta, ibland svarta och rödvita. Den kännetecknas av korta, smala lemmar, ett smalt huvud, en kraftfull kroppsbyggnad och välutvecklade muskler.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 500 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 800–1200 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 3000–6000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 4–4,5 % |
| Mördarutgång | 58 % |
| Ras | Resistens mot mastit | Resistens mot leukemi |
|---|---|---|
| Holstein | Låg | Genomsnitt |
| Jaroslavskaja | Hög | Hög |
Denna koras föds upp med samma teknik som alla andra mjölkraser. De är resistenta mot leukemi. Det finns praktiskt taget inga komplikationer med djuren. Korna anpassar sig till alla klimat.
Fördelarna med rasen Yaroslavl inkluderar dess förmåga att motstå ogynnsamma miljöfaktorer. Dessa kor kräver inte mycket foder, är inte krävande vad gäller bostäder och näring, och har ett starkt immunförsvar. En nackdel är deras oproportionerligt breda bakställ.
Bestuzhevskaya
Bestuzhevskaya-kons värde ligger i dess goda slaktvikt, som når upp till 1 200 kg för tjurar. Korna är lättskötta, kräver inte mycket av bete och har ett starkt immunförsvar.
Bestuzhev-kor kännetecknas av en rödaktig färg, som sträcker sig från ljus till mörkröd. Ibland ses djur med vita fläckar. De har en rak rygg, ett starkt bröst och ett litet huvud.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | upp till 800 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1200 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 4300 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 3,5–4 % |
| Mördarutgång | 58–60 % |
Trots sina anspråkslösa bostäder kräver kor vissa kriterier, särskilt renlighet i stallet. Kor kan anpassa sig till alla klimat.
Rasens fördelar inkluderar robust hälsa, ökad sjukdomsresistens, krävande kost och tolerans mot både kyla och extrem värme. Nackdelar inkluderar ett brett grepp bakom skulderbladen och sabelliknande bakdelar.
Jakutiska
Yakutkon är bland de 15 bästa raserna på grund av sin höga mjölkavkastning. Den största skillnaden mellan Yakutkon och europeiska kor är dess ökade köldtålighet.
Dessa djur kännetecknas av en kraftig hals och ett stort huvud på en tät, massiv kropp. De kännetecknas av en lätt puckel. Bakdelen är något hängande. De korta, starka benen är korrekt placerade.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 300 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 400–500 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 5400–7200 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 6 % |
| Mördarutgång | 60 % |
Yakutkon anses vara den mest förberedda för svår frost. Temperaturer så låga som -40°C (-104°F) påverkas inte. Den trivs i alla klimat.
Fördelar med rasen:
- lugnt sinnelag;
- god hälsa;
- sjukdomsresistens;
- enkel vård.
Jordbrukare noterar svårigheten med att mjölka kompakta djur. Kor har korta spenar, vilka är svåra för mjölkningsmaskiner att greppa.
Hereford
Avel Herefordrasen De gör detta tack vare att den visar utmärkta köttindikatorer – den når från 700 till 1500 kg.
Kor kännetecknas av en kraftig kroppsbyggnad, välutvecklad muskelmassa och tung vikt. De är korta med korta, starka lemmar. De har en bred, tunnformad kropp. Deras päls är lång och lockig. Deras främsta kännetecken är deras vita horn med mörka spetsar, som pekar åt sidan, framåt eller nedåt.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 800 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 700–1500 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 1000–1200 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 4% |
| Mördarutgång | 60–70 % |
Kor behöver rymliga ladugårdar med centrala foderhäckar. Även om de är väl anpassade till kallt väder måste djuren skyddas från fukt och drag. Rasen anpassar sig till alla förhållanden.
Fördelar:
- hög överlevnadsgrad för kalvar;
- tidig mognad;
- anspråkslöshet i näring;
- sjukdomsresistens;
- uthållighet;
- läckert marmorerat kött.
Brister:
- konsumtion av mat i stora mängder;
- intolerans mot fukt och drag;
- höga underhållskrav;
- låg mjölkproduktivitet.
Limousinrasen
Limousinkor har blivit populära bland bönder på grund av deras köttproduktivitet och höga köttkvalitet.
Djuren är massiva och välproportionerade. Deras päls är röd, ibland med ljusa fläckar på insidan av lemmarna, svansen och magen. Deras bröstkorg är bred, ryggen rak och huvudet litet.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 700 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 1100 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | upp till 1800 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | upp till 5% |
| Mördarutgång | 60–65 % |
Det är relativt enkelt att hålla kor när de får lämpliga förhållanden. De är inte krävande när det gäller bostäder och utfodring. På grund av klimatet i Limousin, där djuren föddes upp, är de väl anpassade till kallare regioner och kan beta även på bergsängar med gles vegetation.
Fördelar med rasen:
- högt köttutbyte från levande vikt;
- god överlevnadsgrad;
- tidig mognad;
- snabb acklimatisering;
- hög fertilitet;
- god hälsa.
Den största nackdelen är manifestationen av aggression efter kalvning.
Yorkshire
Denna ras är populär idag på grund av sin höga mjölkproduktion och utmärkta mjölksmak.
Korna kännetecknas av sin röda päls. Kalvarna föds mörkbruna, körsbärsfärgade. De har en kompakt, muskulös byggnad, en rak rygg och en massiv, kort hals.
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 500–520 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | upp till 800 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 5000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 4,4 % |
| Mördarutgång | 50 % |
Yorkshireterrierer är kräsna ätare och äter inte bara gräs utan även bark, löv och trädgrenar. Det finns inget behov av att isolera ladugårdar, eftersom djuren tolererar låga temperaturer väl och kan anpassa sig till alla geografiska och klimatiska förhållanden, egenskaper som visar på deras höga anpassningsförmåga.
Fördelarna med rasen är tidig mognad, förmågan att snabbt gå upp i vikt, ekonomi och hög immunitet.
Jordbrukare anser att kornas blyghet och viss aggressivitet är en nackdel. Men alla kor uppvisar inte sådana egenskaper.
Ayrshire
Ayrshirekon är en av de ledande mjölkraserna. Ayrshirekor är en favorit bland jordbrukare på grund av deras låga underhåll.
Kon är liten till storleken, kännetecknas av en proportionell kroppsbyggnad, en kort kropp och en rak, bred rygg. Djuret har fina ben och flexibla leder. Bröstkorgen och hakflaskan är smala. Benen är raka och korta.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 450–480 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 700–800 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 7000 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 2,3–4,2 % |
| Mördarutgång | mer än 50 % |
Djuret kräver ingen särskild vård. Kor kan snabbt anpassa sig till en mängd olika bostäder.
Fördelarna med denna ras är dess enkla anpassning till alla klimat, krävande underhåll och vård, utmärkt immunitet, aktivitet och anpassningsförmåga till långa resor.
De negativa aspekterna inkluderar djurens intolerans mot extrem värme och deras svåra temperament. De mest aktiva korna tenderar att vara aggressiva och skygga.
Tagil
Lokala sorter av detta nötkreatur ansågs vara vanliga, med låg mjölkproduktion. Genom korsning blev de dock uppskattade för sina höga mjölkavkastningar – upp till 5 000 liter mjölk per ko och år. Rasen är dock mer känd för sin köttproduktion.
Kor finns i en mängd olika färger. Vanligt förekommande kor inkluderar vita, prickiga, svarta, röda, röd- och svartvita, mjöliga, bruna och grå. De delar alla en stark kroppsbyggnad, en lång, smal hals och en kraftfull kropp.
Rasproduktivitet:
| Rasdata | Indikatorer |
| Genomsnittlig vikt för kor | 450–590 kg |
| Genomsnittlig vikt för tjurar | 890–1240 kg |
| Mängd mjölk under laktationsperioden | 4000–4600 liter |
| Fettinnehåll i mjölk | 4,1 % |
| Mördarutgång | 49–52 % |
Rasen är lätt att utfodra och underhålla. På sommaren blir det betydligt mer ekonomiskt att hålla djuren. Korna tolererar klimatförändringar väl.
Fördelar med rasen:
- låg kostnad för djuret;
- hög mjölkningshastighet;
- lugnt sinnelag;
- utmärkt luktsinne;
- inget behov av noggrann vård av djuren.
Nackdelar:
- nymjölkad mjölk har en lätt gräsig smak;
- lågt proteininnehåll i mjölk;
- låg fetthalt;
- visuellt krokiga ben.
Jämförelse och statistik
För en mer visuell representation av indikatorerna för alla de bästa raserna presenteras deras jämförande egenskaper nedan.
Jämförelse av de viktigaste raskriterierna:
| Ras | Vikt av en vuxen ko, kg | Mjölkproduktion per år, l | Mjölkfetthalt, % | Proteininnehåll i mjölk, % | Sjukdomsresistens och fodertolerans, i poäng |
| holländska | 600 | 4400 | 4 | 3.6 | 3 |
| Anglerskaya | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6–3,8 | 4,5 |
| Montbéliarde | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4.3 |
| Svartvit | 650 | 5400-8000 | 3,9–4,1 | 3.2 | 4,5 |
| Holstein | 700 | 7500-10000 | 3.1-3.9 | 3.4 | 4 |
| Brun lettisk | 500 | 4100 | 4.1 | 3.4 | 4-4,5 |
| Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
| Jaroslavskaja | 500 | 3000–6000 | 4-4,5 | 3.7 | 4,5 |
| Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3.2 | 5 |
| Jakutiska | 300 | 5400-7200 | 6 | 4.2 | 4,5 |
| Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3.6 | 5 |
| Limousine | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4.7 |
| Yorkshire | 520 | 5000 | 4.4 | 3.7 | 4.4 |
| Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3–4,2 | 3,4–3,5 | 5 |
| Tagil | 450 | 4000-4600 | 4.1 | 3.6 | 1 |
| Kholmogorskaja | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4.3 |
| Jersey | 400 | 6500 | 5,85 | 4.02 | 4 |
| Norman | 370 | 7500 | 4.2 | 3,45 | 3,5 |
| Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
| Röda stäppen | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Kornas egenskaper jämfört med mängden mjölk som produceras per år:
Fett- och proteininnehåll i mjölk i procent:
Vikt av en vuxen ko i kilogram:
Baserat på all denna data kan vi dra följande slutsatser:
- Tagil-kon producerar minst mjölk bland andra raser.
- Kostroma-kornas ras är ledande inom viktkategori.
- Jerseyrasen har den fetaste mjölken.
- Prim-Holstein-kon innehar rekordet för högsta mjölkavkastning.
För att välja den ideala ko-rasen är det viktigt att bestämma dess avsedda syfte (mjölk, kött eller en kombination), de klimatförhållanden djuret kommer att hållas i och de maximala utgifterna som ska investeras i besättningsutveckling. Endast genom att beakta dessa faktorer kan du maximera din boskaps produktivitet och minimera dina ansträngningar.



















Med industriell gödning bör vikten för vanliga mjölk- och nötkreatur nå 550-600 kg inom 1,5 år, medan nötkreatur bör nå 800-850 kg. Köttet är magert, inte fett. Lönsamheten för foderkomponenter till marknadspriser är +25-40 %, vilket innebär att ingen jordbruksmark krävs. Minsta besättningsstorlek bör vara 3 000 djur. Enskilda jordbrukare kan slå sig samman och skapa ett kollektivjordbruk, och sedan kan gödningen börja. Får och getter kan också gödas. Att hålla idisslare i stall förhindrar spridning av ökenspridning. Gödsel bearbetas till mineralgödsel, vilket är bättre för växter än stallgödsel. Och om du återvinner kommunalt avfall på ett miljövänligt sätt får du el, värme och kyla på rätt plats, växthusodling året runt för svamp och tomater, en konserveringsanläggning, mineralgödsel och så vidare. Så även utan subventioner kan jordbruket vara mycket mer lönsamt än oljehandel (i själva verket inte i Ryssland, tyvärr)! Uppfinningen av gödningsteknik utvecklades och testades under industriella förhållanden för nästan 30 år sedan.